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桂圓西洋參鴿子湯怎么做 桂圓西洋參鴿子湯的做法大全

西洋參有一點(diǎn)點(diǎn)苦味,加一些桂圓肉可以中和湯的味道,更加爽口。孩子晚上睡不踏實(shí),建議多喝這道西洋參桂圓鴿子湯,清火除煩又安神,貴也值了!那么桂圓西洋參鴿子湯怎么做呢?下面一起來(lái)看看吧!
用料
做法
STEP 01
先把食材準(zhǔn)備好,用新鮮鴿子燉出來(lái)的湯更加鮮美,不建議用冷藏或者冷凍過(guò)的鴿子
STEP 02
把鴿子切成大塊,沖洗干凈,放入溫水鍋里,焯燙20秒左右,再撈起沖洗一遍
STEP 03
把鴿子肉放入一個(gè)深碗或者燉盅里,倒入足夠的清水,加入西洋參,放入開(kāi)水鍋中,大火蒸30分鐘
STEP 04
再放入桂圓肉和枸杞,繼續(xù)蒸10分鐘
STEP 05
加入鹽拌勻,即可出鍋享用
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