營養(yǎng)蔬菜卷的家常做法 營養(yǎng)蔬菜卷怎么做
					
				 
				
				
				
					
					蔬菜卷是一道非常受歡迎的美食,挑選各種時令蔬菜,搭配豆干,清香可口。卷上一張好吃的煎餅,口感酥脆香甜,還含有各種豐富的膳食纖維,能促進(jìn)人體新陳代謝,增進(jìn)身體健康。下面一起來看看營養(yǎng)蔬菜卷的家常做法吧。
					
				 
				
					用料
					
						- 
							韭菜
							100g
						
 
						- 
							干豆皮
							1張
						
 
						- 
							尖椒
							2g
						
 
						- 
							金針菇
							50g
						
 
						- 
							蒜蓉
							適量
						
 
						- 
							黃豆醬
							適量
						
 
						- 
							蠔油
							適量
						
 
						- 
							燒烤粉
							適量
						
 
						- 
							辣醬
							適量
						
 
					
					
				 
				
					做法
					
						- STEP 01
 
						- 
							
蔬菜看自己的喜好 準(zhǔn)備好,摘洗干凈;
						 
					
					
						- STEP 02
 
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尖椒從中間切開,干豆腐切成一寸寬的長條,再從中間切開;
						 
					
					
						- STEP 03
 
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取一個碗,調(diào)入蒜蓉辣醬,黃豆醬,蠔油,開水調(diào)勻;
						 
					
					
						- STEP 04
 
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金針菇,韭菜,用切好的干豆腐卷好,插一根牙簽固定;
						 
					
					
						- STEP 05
 
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平底鍋放油,放入尖椒和卷好的菜卷 ,一面煎一邊用鏟子按;
						 
					
					
						- STEP 06
 
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鍋太干就加一點水,尖椒煎至琥珀色,蔬菜煎黃,發(fā)軟;
						 
					
					
						- STEP 07
 
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兩面都刷上調(diào)好的醬汁,再撒一層燒烤粉即可食用。