泡菜蘿卜的做法：

【主料】：白蘿卜 1個(gè)；辣椒粉 50克；涼水 90克；糯米粉 10克；

【輔料】：蘋果 適量；梨 適量；鹽 適量；糖 適量；韭菜 適量；辣白菜湯 適量；姜蒜 適量；

步驟：

1、白蘿卜切片，放適量鹽腌制20分鐘，倒掉腌出的水分。

2、辣椒粉 適量辣白菜湯；

3、加入切碎的蘋果梨，加入韭菜，姜蒜，鹽糖適量；

4、糯米粉加水煮開(kāi)至糊狀；

5、加入剛才拌好的辣椒醬中；

6、和蘿卜一起拌勻；

7、蓋上保鮮膜腌制半天以上即可食用。