黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖。香辣的蒜泥搭配清香脆嫩的木耳，很好吃的一道家常涼拌菜，還能減肥哦！那么你知道蒜泥木耳怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來看看吧！
做法
- STEP 01
-
木耳提前用冷水泡發(fā)。
- STEP 02
-
一邊坐鍋燒水，一邊將大蒜搗成泥，鹽可以加上方便搗蒜。
- STEP 03
-
讓大蒜充分氧化氧化，加上芝麻油和生抽，要用一點(diǎn)點(diǎn)糖和味。
- STEP 04
-
水開后，將木耳下鍋焯水。
- STEP 05
-
出水過涼。
- STEP 06
-
將木耳淋水后放在碗里，蒜苗切的碎碎的，放在木耳上。
- STEP 07
-
將之前調(diào)好的蒜泥汁澆上，拌均勻即可。
小貼士
木耳用涼水泡發(fā)比較好，如果急吃，可以用溫水放在保鮮盒中，多晃晃也可以發(fā)開。
喜歡吃辣的可以加一些辣椒。
北大荒
維多寶
川珍
綠帝
黑森
永富
運(yùn)福
方家鋪?zhàn)?/em>
禾煜
富昌
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康