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【木耳炒雞蛋的做法】木耳蒜苗炒雞蛋的家常做法 木耳蒜苗炒雞蛋怎么做

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導(dǎo)語:木耳具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。木耳炒雞蛋是家常小炒,10分鐘就搞定的菜,尤其適合上班族。
木耳蒜苗炒雞蛋?的做法:
【主料】秋木耳50克、蒜苗3棵、雞蛋1個
【輔料】鹽1茶匙、醬油1茶匙、姜1小塊、食用油適量、雞精1/4茶匙

步驟:
1、準(zhǔn)備所需材料,木耳提前泡軟。
2、雞蛋打成液,蒜功斜刀切斷,姜切成片。
3、鍋內(nèi)倒入食用油燒熱,倒入雞蛋滑散,然后盛出備用。
4、重新起油鍋放姜片爆香,倒入木耳煸炒。
5、木耳快熟后加入蒜苗。
6、加鹽調(diào)味。
7、再加入醬油和雞精調(diào)味。
8、翻炒均勻即可出鍋。

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