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★★★

本溪十大小吃

十大有名的遼寧本溪特色美食小吃到本溪必吃的10大風(fēng)味名吃

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本溪市，遼寧省轄地級(jí)市，這里有著豐富多樣的美食文化，一些特色美食不容錯(cuò)過(guò)。那么，去遼寧本溪旅游，有哪些小吃值得推薦呢？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份到本溪必吃的10大風(fēng)味名吃推薦，包括了本溪小市羊湯、長(zhǎng)寬豬蹄、本溪烤豆腐皮、本溪蘇葉糕、本溪凍梨、環(huán)球炸雞、本溪紅梅魚(yú)肚、本溪黃金肉、本溪蝲蛄豆腐、本溪酸湯子等。下面，一起來(lái)看十大有名的遼寧本溪特色美食小吃推薦及其相關(guān)知識(shí)吧！

01

本溪小市羊湯 鮮美無(wú)比/膻腥味小

綜合指數(shù)：91.9

02

長(zhǎng)寬豬蹄 咸鮮味醇/酥嫩脫骨/柔韌適口

綜合指數(shù)：90.3

03

本溪烤豆腐皮 豆皮柔韌/麻辣鮮香

綜合指數(shù)：88.5

04

本溪蘇葉糕 香甜軟糯/餡料豐富

綜合指數(shù)：87.4

05

本溪凍梨 清甜多汁/清涼爽口/又脆又鮮

綜合指數(shù)：85.7

06

環(huán)球炸雞 外皮酥脆/不油不膩/咸淡適中

綜合指數(shù)：84.0

07

本溪紅梅魚(yú)肚 清淡鮮嫩/咸甜可口

綜合指數(shù)：83.0

08

本溪黃金肉 顏色金黃/清香酥嫩/滋味醇美/營(yíng)養(yǎng)豐富

綜合指數(shù)：81.1

09

本溪蝲蛄豆腐 鮮香滑嫩/營(yíng)養(yǎng)豐富

綜合指數(shù)：79.7

10

本溪酸湯子 勁道爽口/酸爽開(kāi)胃

綜合指數(shù)：78.4

十大有名的遼寧本溪特色美食小吃，是MAI?goo小編主要依據(jù)本溪市各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“遼寧十大小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”以及中國(guó)旅游協(xié)會(huì)評(píng)選的“中國(guó)旅游金牌小吃”等榮譽(yù)，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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本溪十大小吃

1、本溪小市羊湯

鮮美無(wú)比/膻腥味小

十大有名的遼寧本溪特色美食小吃有什么？Maig oo編輯向大家介紹小市羊湯。小市羊湯是東北羊湯佳品的典型代表，起源于明清時(shí)期，距今已經(jīng)有百年歷史。小市羊湯用山羊的骨、肉、內(nèi)臟熬制，至湯汁呈乳白色，將鍋內(nèi)的湯汁、肉及切碎的內(nèi)臟盛入碗中，放入鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調(diào)料即可食用，剛出鍋時(shí)的羊湯趁熱喝，味道鮮美無(wú)比。小市羊湯是本溪人冬天必不可少的，一碗熱騰騰的羊湯喝下去，養(yǎng)胃又暖心。

2、長(zhǎng)寬豬蹄

咸鮮味醇/酥嫩脫骨/柔韌適口

長(zhǎng)寬豬蹄是到本溪必吃的10大風(fēng)味名吃之一，它精選豬蹄為主要原料，選用長(zhǎng)白山老林中二十余種名貴中草藥為調(diào)料，采用傳統(tǒng)秘方配制加工而成。長(zhǎng)寬豬蹄吃起來(lái)咸鮮味醇，酥嫩脫骨，柔韌適口，老少皆宜，被俗稱(chēng)為“燕東一絕”，具備健脾和胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，增填腎精之效力，又具滑潤(rùn)皮膚之功能，被評(píng)為“中華名小吃”。

3、本溪烤豆腐皮

豆皮柔韌/麻辣鮮香

本溪好吃的小吃有啥？本溪烤豆皮是其中之一。烤豆腐皮是本溪的燒烤類(lèi)小吃，用豆腐皮兒制成，在燒烤時(shí)刷上雞油烤制，撒上孜然、芝麻、胡椒粉、辣椒面等入味的佐料，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。本溪豆皮含水量少，烤出來(lái)香辣軟糯，一撕即開(kāi)，是當(dāng)?shù)匾故泻鸵瓜鼣偵媳赜械男〕悦朗?。如果去本溪游玩不知道有什么好吃的，買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)編輯建議可以試一試本溪烤豆腐皮。

4、本溪蘇葉糕

香甜軟糯/餡料豐富

蘇葉糕是遼寧本溪的地方特色小吃，歷史悠久，傳說(shuō)在努爾哈赤時(shí)代之前便有了蘇葉糕的存在。蘇葉糕是用蘇子葉包裹，粘大米或粘高粱米碾碎和面，以小豆泥或花生仁、核桃仁、熟芝麻、白糖、蕓豆等果仁蔬菜制作餡料，上鍋蒸熟制成的糕點(diǎn)美食，和江浙一代糯米食品有點(diǎn)類(lèi)似，其色澤潔白，吃起來(lái)香甜軟糯，不同餡料的蘇葉糕給人不同的味覺(jué)體驗(yàn)。喜歡吃糕點(diǎn)的旅客來(lái)到本溪，記得嘗一嘗香甜美味的蘇葉糕！【詳細(xì)>>】

5、本溪凍梨

清甜多汁/清涼爽口/又脆又鮮

本溪凍梨是本溪十大最有名的小吃之一。凍梨是遼寧省本溪地區(qū)主要冬季水果，由花蓋梨，秋白梨，白梨，尖巴梨冰凍而成，食用時(shí)，需要將凍梨放置于涼水中浸泡，化透后撈出就可以吃了，一口下去，清甜多汁，清涼爽口，又脆又鮮，冰涼清甜的汁順著口腔流入，每一口都甜絲絲，冰冰涼的，深受廣大本溪市民的喜愛(ài)。吃?xún)隼嬉欢ㄒ凶銐虻哪托模绻^(guò)于心急，凍梨還沒(méi)完全化開(kāi)就塞進(jìn)嘴里，那就跟嘴里含冰塊的味道沒(méi)有什么區(qū)別了。【詳細(xì)>>】

6、環(huán)球炸雞

外皮酥脆/不油不膩/咸淡適中

本溪市有啥好吃的？Mai goo編輯為大家推薦環(huán)球炸雞。環(huán)球炸雞在本溪市內(nèi)隨處可見(jiàn)，是很多本溪人回憶中童年的味道。環(huán)球炸雞外皮酥脆，看著油光發(fā)亮，但吃起來(lái)不油不膩，里面的雞肉也不柴，味道咸淡適中，可以吃原味炸雞，也可以蘸一點(diǎn)辣椒粉，對(duì)于口味比較重的人來(lái)說(shuō)更好吃。喜歡吃炸雞的旅客朋友來(lái)到本溪，可以嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣u——環(huán)球炸雞。

7、本溪紅梅魚(yú)肚

清淡鮮嫩/咸甜可口

到本溪必吃的10大風(fēng)味名吃都有啥？買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)編輯推薦紅梅魚(yú)肚。魚(yú)肚，即魚(yú)鰾，是魚(yú)的沉浮器官，是四大海味之一，也是八珍之一，由此可見(jiàn)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。紅梅魚(yú)肚經(jīng)剖制曬干后，用蒸、烤兩種方法制成，因制茸的大蝦須制成紅梅形狀，故得其名。紅梅魚(yú)肚外觀悅目，吃起來(lái)清淡鮮嫩，咸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，搭配在一起的蝦餅色澤紅潤(rùn)，咸甜交融，和魚(yú)肚相得益彰，深受食客喜愛(ài)。來(lái)到本溪，可以嘗一嘗紅梅魚(yú)肚。

8、本溪黃金肉

顏色金黃/清香酥嫩/滋味醇美/營(yíng)養(yǎng)豐富

黃金肉又叫做油塌肉片，用新鮮豬肉制作而成，是滿(mǎn)族古老的宮廷風(fēng)味名菜。據(jù)買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編了解，黃金肉的由來(lái)與清朝第一個(gè)老祖宗努爾哈赤有關(guān)，自清朝建立以后，每臨大典盛會(huì)，酒席宴前第一道菜，必須要首先上黃金肉，可見(jiàn)它的珍饈之味。本溪黃金肉顏色金黃，清香酥嫩，滋味醇美，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單，在本溪，是基本上家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做的菜肴。

9、本溪蝲蛄豆腐

鮮香滑嫩/營(yíng)養(yǎng)豐富

蝲蛄豆腐是本溪人最?lèi)?ài)吃的十大小吃之一。蝲蛄豆腐產(chǎn)生的歷史悠久，已有上千年，據(jù)傳說(shuō)，努爾哈赤曾將它作為御宴。蝲蛄對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極高，由于環(huán)境污染，現(xiàn)在已經(jīng)很少能夠見(jiàn)到蝲蛄的身影，所以這道名吃?xún)r(jià)格也比較高。蝲蛄豆腐的制作原料包括蝲蛄、小白菜、香菜和雞蛋，配料有蔥姜、鹽、植物油、味素和香油，剛出鍋的蝲蛄豆腐鮮香滑嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是不可多得的美味。

10、本溪酸湯子

勁道爽口/酸爽開(kāi)胃

酸湯子是滿(mǎn)族傳統(tǒng)小吃，是用玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條。將玉米碎洗凈，放置在廚房?jī)?nèi)陰涼處，用冷水浸泡十?dāng)?shù)日使其自然發(fā)酵，待微有酸味時(shí)，撈出清洗后磨成糊狀，控去水份后放在陰涼處或者是團(tuán)起來(lái)放在室外冷凍，避免變質(zhì)。要食用時(shí)，將成團(tuán)的湯面放入沸水鍋過(guò)一下，等到表面呈半透明狀時(shí)撈出，放入秘制的醬汁就可以吃了。但maigo o編輯要提醒大家，本溪酸湯子美味，但它是發(fā)酵米面制品，容易被椰毒假單胞菌污染，產(chǎn)生致命的米酵菌酸，在食用之前還是要謹(jǐn)慎。

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