国产精品嫩草在线观看高潮一区二区a∨, 高清欧美一区二区三区中文字幕精品视频, 综合欧美日韩一区二区国产精品免费视频, 国产91中文综合字幕日韩免费2023,中国老肥熟女,日本边做边吃奶的av无码,日韩人妻揉捏嗯视频,nanana在线观看视频免费,亚洲色熟女图激情另类图区

品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>
★★★

江陰十大名菜 江陰特色菜有哪些 江陰經(jīng)典名菜你吃過(guò)幾種？

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員69號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)語(yǔ)
江陰處于長(zhǎng)江三角洲太湖平原北端，北瀕長(zhǎng)江，南近太湖，正是這獨(dú)特的地理位置為其孕育了豐富的淮揚(yáng)美食，形成了風(fēng)味獨(dú)特的江陰菜，屬于蘇菜之淮揚(yáng)菜，以烹飪江河魚(yú)鮮為主。那么，江陰名菜有哪些？MAIGOO小編整理了江陰十大名菜，有紅燒河豚、肉釀面筋、過(guò)橋鱔、紅燒江鰻、走油肉、江陰面拖蟹、糖醋籽鱭、筍靠鮰魚(yú)、燴鱔等江陰著名特色菜，一起來(lái)看看吧。
江陰十大名菜
  • 01
    紅燒河豚 “中國(guó)菜”江蘇十大經(jīng)典名菜
    03
    過(guò)橋鱔 江陰十大傳統(tǒng)名菜
    04
    紅燒江鰻 江陰十大傳統(tǒng)名菜
    05
    走油肉 江陰十大傳統(tǒng)名菜
    06
    江陰面拖蟹 江陰十大傳統(tǒng)名菜
    07
    蟛蜞螯 江陰十大傳統(tǒng)名菜
    08
    糖醋籽鱭 江陰十大傳統(tǒng)名菜
    09
    筍靠鮰魚(yú) 江陰十大傳統(tǒng)名菜
    10
    燴鱔

江陰十大名菜，是MAIGOO美食小編主要依據(jù)江陰地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇，參考相關(guān)餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜，根據(jù)菜品歷史、公眾知名度，網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，依據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國(guó)菜’活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜”中之"中國(guó)菜"江蘇十大經(jīng)典名菜和江陰烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選的“江陰十大傳統(tǒng)名菜”名單，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進(jìn)行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問(wèn)，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對(duì)于該榜單您有更好的建議，請(qǐng) 推薦入榜/提交>>

江陰十大名菜
“中國(guó)菜”江蘇十大經(jīng)典名菜
紅燒河豚是江蘇省江陰市、鎮(zhèn)江等沿江地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，主要選用人工養(yǎng)殖的長(zhǎng)江河豚制作而成，此菜濃油赤醬，令人食欲大開(kāi)，河豚肉鮮香軟糯，汁濃醇，是一道色香味俱全的菜肴。江陰人吃河豚的方法有很多，有紅燒、白燒、奶湯、筍燒等多種做法，其中以紅燒最為經(jīng)典，紅燒河豚被評(píng)為“中國(guó)菜”江蘇十大經(jīng)典名菜。Maigoo美食小編溫馨提示：從2021年1月開(kāi)始，我國(guó)開(kāi)始為期10年的“長(zhǎng)江禁漁計(jì)劃”，嚴(yán)禁食用野生河豚、刀魚(yú)等河鮮，想吃江陰紅燒河豚，可以食用人工養(yǎng)殖的長(zhǎng)江河豚，而且河豚有劇毒，食用有風(fēng)險(xiǎn)，必須去專業(yè)的河豚餐廳...。 【展開(kāi)全部】 【 詳細(xì)>>】
肉釀面筋是江蘇省無(wú)錫市著名的傳統(tǒng)菜肴，也是江陰民間的風(fēng)味特色菜肴，逢年過(guò)節(jié)時(shí)，家家都要燒煮，家有客人來(lái)臨，待客時(shí)桌上也少不了一碗肉釀面筋。肉釀面筋制法相當(dāng)簡(jiǎn)單，只要將肉餡塞入無(wú)錫清水油面筋中就可以。燒煮時(shí)，如再加冬筍、香菇、黑木耳、金針菜等，其味更佳。咬一口下去，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長(zhǎng)。 【 詳細(xì)>>】
3、過(guò)橋鱔
江陰十大傳統(tǒng)名菜
過(guò)橋鱔是以江陰水產(chǎn)品――黃鱔為原料烹制出來(lái)的鱔魚(yú)菜，為清代乾隆年間江陰知縣蔡澍的家廚所創(chuàng)，后經(jīng)歷代廚師模仿改進(jìn)而成，因其成菜形似拱橋而得名，是江陰著名的傳統(tǒng)菜。過(guò)橋鱔因其形美香濃，色澤深紅，酥爛醇香，咸甜相融，而很受江陰人喜愛(ài)。過(guò)橋鱔被江陰市園林旅游局、文化局、烹飪協(xié)會(huì)等評(píng)為“江陰十大傳統(tǒng)名菜”。
江陰十大傳統(tǒng)名菜
紅燒江鰻是江蘇無(wú)錫江陰地區(qū)的一道特色傳統(tǒng)名菜，主要選用江鰻為主食材制作而成。江陰人食用鰻魚(yú)，一般有兩種做法，一是清蒸，二是紅燒。清蒸的鰻魚(yú)，味道雖然鮮美，但是味道顯得有點(diǎn)單一，適應(yīng)不了喜食紅燒魚(yú)、肉的江陰人的口味愛(ài)好。于是，紅燒便成了江陰人食用江鰻的主要烹制方法，紅燒江鰻紅潤(rùn)透亮、肥糯酥軟、咸甜相融，非常美味。紅燒江鰻紅潤(rùn)透亮、肥糯酥軟、咸甜相融，非常美味。紅燒江鰻被江陰市園林旅游局、文化局、烹飪協(xié)會(huì)等評(píng)為“江陰十大傳統(tǒng)名菜”。 【 詳細(xì)>>】
5、走油肉
江陰十大傳統(tǒng)名菜
走油肉是江陰一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，是以豬五花條肉、青菜為主要食材，以蔥結(jié)、桂皮、姜絲、醋、八角、紹酒、白糖、肉湯、醬油、菜油為輔料制作而成的菜肴。走油肉源于江陰，始創(chuàng)于清康熙年間，經(jīng)過(guò)一代代人的傳承，成為江陰的特色名菜。走油肉工藝精湛，制作方式獨(dú)特，剛出鍋的走油肉香味濃郁，色澤艷麗油亮，口感酥爛入味，肥而不膩，味道醇厚，讓人唇齒留香，回味無(wú)窮。在江陰，“走油肉”是傳統(tǒng)年夜飯上一道主打菜，被江陰市園林旅游局、文化局、烹飪協(xié)會(huì)等評(píng)為“江陰十大傳統(tǒng)名菜”。
6、江陰面拖蟹
江陰十大傳統(tǒng)名菜
面拖蟹是江陰等江南地區(qū)一道傳統(tǒng)名菜，選用六月黃（大閘蟹）為主料，將其切半沾上面粉下鍋油炸，拌炒時(shí)澆上面糊炒勻而成，因其拖帶面漿的緣故，而名“面拖蟹”。此菜蟹黃更加鮮嫩，肉質(zhì)也更細(xì)軟，很受江陰人青睞，成了一道廣為江陰人喜愛(ài)的特色名菜。面拖蟹被江陰市園林旅游局、文化局、烹飪協(xié)會(huì)等評(píng)為“江陰十大傳統(tǒng)名菜”。
7、蟛蜞螯
江陰十大傳統(tǒng)名菜
蟛蜞螯是無(wú)錫江陰市一道傳統(tǒng)名菜，其肉質(zhì)豐滿、細(xì)嫩鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，為佐酒之上等好菜。江陰人烹飪食用蟛蜞螯的歷史由來(lái)已久，其做法是將螯洗凈后剪去一只角，再置入用五香、辣椒、蔥、姜、鹽、糖等調(diào)料熬制成的鹵汁中進(jìn)行烹制，待翻上幾鏟刀后，起鍋撒一些胡椒端上桌食用。食用時(shí)，人們只要如同吸食螺螄一樣輕輕一吸，便能將其肉自然地吸出來(lái)，味道鮮美。蟛蜞螯被江陰市園林旅游局、文化局、烹飪協(xié)會(huì)等評(píng)為“江陰十大傳統(tǒng)名菜”。
8、糖醋籽鱭
江陰十大傳統(tǒng)名菜
糖醋籽鱭是江陰一道鮮、香、酥、脆的傳統(tǒng)家常菜，主要選用江陰產(chǎn)的“籽鱭”制作而成。每年的初夏時(shí)節(jié)，江陰江邊水域會(huì)出現(xiàn)大批形似刀魚(yú)、挺著大肚子，從大?；赜蔚介L(zhǎng)江中撒籽、培育后代的魚(yú)。由于它大腹便便、滿懷著一肚子的魚(yú)籽，江陰人稱“籽鱭”。江陰人吃“籽鱭”，通常的做法有三種：清蒸、紅燒、糖醋。這三種做法，口味、口感各有千秋。其中，糖醋籽鱭又鮮、又香、又脆，連骨頭也能食，很受江陰人青睞，成了江陰地方上的一道名菜。糖醋籽鱭被江陰市園林旅游局、文化局、烹飪協(xié)會(huì)等評(píng)為“江陰十大傳統(tǒng)名菜”。
9、筍靠鮰魚(yú)
江陰十大傳統(tǒng)名菜
筍靠鮰魚(yú)是江陰一道傳統(tǒng)名菜，主要選用鮮筍與鮰魚(yú)制作而成。相傳乾隆下江南私訪，曾在一戶農(nóng)家品嘗到了這款美食，并連連稱贊：“美！美！此味世間無(wú)雙……?！滨t魚(yú)是長(zhǎng)江四鮮之一，肉色雪白，肉質(zhì)鮮美，是淡水魚(yú)中的上品，歷來(lái)被美食家視作席上珍品。鮰魚(yú)除了筍靠鮰魚(yú)，還可以清蒸、白汁、紅燒、汆湯等。筍靠鮰魚(yú)被江陰市園林旅游局、文化局、烹飪協(xié)會(huì)等評(píng)為“江陰十大傳統(tǒng)名菜”，其他上榜的江陰名菜還有芙蓉魚(yú)片、鳳凰包雞、熝雞等。
10、燴鱔
燴鱔是江陰歷代名菜中的又一道以黃鱔為原料烹制的菜肴，其烹制成菜后，酥香松軟，咸甜相隔，口味特別適應(yīng)江陰人的愛(ài)好。燴鱔其他黃鱔菜相比，既鮮又香，既酥又軟，既咸又甜，口味特別好，是江陰夏季的時(shí)令菜。
更多相關(guān)榜單
網(wǎng)站提醒和聲明
本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網(wǎng)原創(chuàng)、合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：MAIGOO網(wǎng)”。違反上述聲明者，網(wǎng)站會(huì)追責(zé)到底。 推薦入榜>> 糾錯(cuò)>> 投訴侵權(quán)>>
最新評(píng)論
相關(guān)推薦
湘菜十大傳統(tǒng)代表菜 湘菜傳統(tǒng)名菜盤點(diǎn) 原來(lái)80%湖南人都沒(méi)有吃過(guò)
一說(shuō)起湘菜，很多人都說(shuō)過(guò)我吃過(guò)湖南經(jīng)典名菜剁椒魚(yú)頭，然而很多人卻沒(méi)有吃過(guò)如東安子雞、臘味合蒸這樣的湘菜傳統(tǒng)名菜，那么，傳統(tǒng)湘菜代表菜有哪些呢？湖南傳統(tǒng)名菜有哪些？本文為你整理了湘菜十大傳統(tǒng)代表菜，它們包含了東安子雞、臘味合蒸、霸王別姬、百鳥(niǎo)朝鳳、組庵魚(yú)翅、湘西酸肉、傳統(tǒng)全家福菜等等湖南傳統(tǒng)名菜，詳情點(diǎn)擊查看本文；
特色名菜 湖南省 ★★★
1.1w+ 108
國(guó)內(nèi)外菜系大全 各場(chǎng)合食譜推薦 最實(shí)用的菜式菜譜大匯總
民以食為天，食物是人體營(yíng)養(yǎng)最主要最重要的來(lái)源，食物除了關(guān)乎我們的生活質(zhì)量，更重要的是決定著我們一生的健康，所以吃好比什么都重要。吃貨肯定對(duì)美食文化了如指掌，除了中國(guó)的美食文化博大精深，世界各國(guó)的美食都是包羅萬(wàn)象，不同人的喜愛(ài)也風(fēng)味各異。具體的菜式菜譜有哪些呢？食物烹飪?cè)趺礃幼钚迈r好吃？作為吃貨，這些廚師資深干貨一定要了解，一起來(lái)看看最實(shí)用的菜式菜譜大匯總，不管是宴請(qǐng)還是日常下廚都很實(shí)用噢！
名菜/菜譜食譜 外國(guó)菜 ★★★★
8292 107
江西十大傳統(tǒng)名菜 江西傳統(tǒng)地方名菜有哪些 江西歷史上的名菜你吃過(guò)幾道？
贛菜，又稱江西菜，歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎(chǔ)上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”。那么，江西傳統(tǒng)地方名菜有哪些？江西有哪些歷史悠久的名菜呢？本文就為你整理了江西十大傳統(tǒng)名菜，包括了三杯雞、文山肉丁、老表土雞湯、四星望月、鄱陽(yáng)湖胖魚(yú)頭、萍鄉(xiāng)煙熏肉、米粉蒸肉、蓮花血鴨等江西傳統(tǒng)代表菜，其中，文山肉丁、三杯雞與文天祥有關(guān)，而炒東坡與蘇東坡有關(guān)，一起來(lái)看看吧。
特色名菜 江西省 ★★★
2.6w+ 93
十大豫菜代表菜有哪些 正宗河南十大招牌菜你吃過(guò)幾道？
河南菜又叫豫菜，具有“五味調(diào)和、質(zhì)味適中”的特色。下面MAIGOO編輯介紹河南十大招牌豫菜，包括河南黃河鯉魚(yú)名菜、牡丹燕菜、河南扒菜、豫菜五大名羹、大蔥燒海參、套四寶、道口燒雞、汴京烤鴨、固始鵝塊、炸紫酥肉等，一起來(lái)看看豫菜名菜有哪些好吃的吧！
特色名菜 河南省 ★★★
7.4w+ 122
中國(guó)歷史上十大名菜 中國(guó)傳統(tǒng)名菜有哪些 歷經(jīng)千百年依然存在
中國(guó)美食文化淵源流長(zhǎng)，我國(guó)按地域、口味主要分為八大菜系，其中，川菜、魯菜、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系，湘菜、徽菜等其他菜系也歷史悠久，那么，中國(guó)歷史上名菜有哪些？中國(guó)有哪些傳統(tǒng)名菜？本文就為你整理了中國(guó)歷史上十大名菜，有近4300年的羊方藏魚(yú)，在中國(guó)傳統(tǒng)古典菜中被稱為第一名菜，還有臘味合蒸、糖醋鯉魚(yú)、蟹粉獅子頭、清蒸武昌魚(yú)、太白鴨、清湯越雞、洛陽(yáng)燕菜、鹽水鴨等超過(guò)千年的歷史名菜，還有東坡肉、西湖醋魚(yú)、東坡肘子、糖醋鯉魚(yú)、宋嫂魚(yú)羹等近800多年歷史名菜，還有叫花雞、飛龍湯等傳統(tǒng)名菜，一起來(lái)看看吧。
特色名菜 中國(guó) ★★★
2.1w+ 182
頁(yè)面相關(guān)分類
熱門美食
地方特產(chǎn)
TOP美食特產(chǎn)榜
行業(yè)品牌展示位
精華推薦