西安十大老字號美食

西安十大老字號餐廳你知道西安的老字號美食有哪些嗎〈2025〉

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?古城西安有不少老字號餐館，以百年傳承的經(jīng)典風(fēng)味著稱，那西安老字號有哪些？西安飯莊、賈三、同盛祥、德懋恭、老孫家、東亞飯店、西安烤鴨店、春發(fā)生、樊記、德發(fā)長等是十大西安百年老字號美食，下面和MAIGOO網(wǎng)小編一起看看西安好吃到爆的餐館吧。

01

西安飯莊 始于1929年三秦飲食文化的地標(biāo)葫蘆雞溫拌腰絲奶湯鍋子魚金獎鍋貼地址：西安市碑林區(qū)東大街298號（總店）人均108元?

綜合指數(shù)：91.6

02

賈三 始于1903年被譽為“古城第一籠”牛肉灌湯包子羊肉灌湯包子? 八寶粥麻醬涼皮地址：西安市蓮湖區(qū)回民街北院門93號人均36元

綜合指數(shù)：90.0

03

同盛祥 始于1920年泡饃界的泰斗牛羊肉泡饃芝麻里脊酸辣黃瓜紅油肚絲鐘樓店/鳳鳴華府店/易俗社文化街區(qū)店人均29元

綜合指數(shù)：89.0

04

德懋恭 始于1872年秦式糕點之首水晶餅白蘭酥?綠豆糕?老婆餅鳳城六路店/悅鄰薈店/未央店人均32元

綜合指數(shù)：87.0

05

老孫家 始于1898年國家特級飯莊臘汁肉夾饃?牛羊肉泡饃biangbiang面地址：西安市碑林區(qū)東關(guān)正街78號人均58元

綜合指數(shù)：85.6

06

東亞飯店 始于1916年主營蘇錫菜/淮揚菜糖醋排骨蘇式湯包響油鱔糊清炒蝦仁?地址：西安市蓮湖區(qū)西大街3號人均105元

綜合指數(shù)：84.2

07

西安烤鴨店 始于1916年陜西風(fēng)味烤鴨代表?精品烤鴨鴨肉包子?溫拌鴨腸金魚鴨掌易俗街區(qū)店/西荷花園店/城八路店人均75元?

綜合指數(shù)：82.8

08

春發(fā)生 始于1920年葫蘆頭泡饃粉湯羊血辣子蒜羊血梆梆肉地址：西安市碑林區(qū)南院門25號人均40元

綜合指數(shù)：81.3

09

樊記 始于1925年西安臘汁肉夾饃鼻祖臘汁肉夾饃粉絲湯/餛飩?黃桂稠酒地址：西安市碑林區(qū)竹笆市街53號人均19元??

綜合指數(shù)：79.8

10

德發(fā)長 始于1936年有“天下第一餃”美譽?餃子宴酸湯水餃?大肉水餃太后火鍋餃子地址：西安市碑林區(qū)鐘鼓樓廣場西大街3號??

綜合指數(shù)：78.4
- 劉紀(jì)孝（1859年）
- 盛志望（1896年）
- 盛祥飯莊（1920年）
- 聚豐園（1931年）
- 老劉家（1932年）
- 清雅齋（1934年）
- 五一飯店（1946年）
- 老童家（清代初年）
- 常寧宮休閑山莊（2003年）

西安十大老字號美食，主要依據(jù)“中華老字號”、“西安老字號”的老字號名單進(jìn)行選擇，參考相關(guān)機構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“西安餐飲名店”等榮譽稱號，比較老字號餐館的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認(rèn)同率、經(jīng)營狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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