茄果類蔬菜包括番茄、茄子、辣椒、秋葵等，其中番茄、茄子、辣椒是中國(guó)最主要的茄果類蔬菜。茄果類蔬菜由于產(chǎn)量高，生長(zhǎng)及供應(yīng)的季節(jié)長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)利用范圍廣泛，所以全國(guó)各地都普遍栽培。為了讓大家對(duì)茄果類蔬菜有更深層次的認(rèn)識(shí)，本期專題盤點(diǎn)了茄子、西紅柿、辣椒、甜椒、秋葵這五種茄果類蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用方法、儲(chǔ)存保鮮等知識(shí)，一起看看吧！

不少蔬菜熱量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，有些蔬菜不僅能排毒養(yǎng)顏，還能抑制食欲達(dá)到減肥的功效。本文Maigoo小編就為大家推薦最減肥的十大蔬菜，有黃瓜、西紅柿、芹菜、生菜、西藍(lán)花、洋蔥、木耳、苦瓜等，常吃這些減脂蔬菜，再加上合理的運(yùn)動(dòng)，讓你能夠盡快跟身上贅肉說(shuō)拜拜！

秋葵是現(xiàn)在比較受歡迎的蔬菜之一，所以近幾年秋葵種植火爆發(fā)展。作為有名的優(yōu)質(zhì)蔬菜，其種植技術(shù)也是需要認(rèn)真學(xué)習(xí)的，那么秋葵種植要注意什么呢？種植秋葵要注意種植方法、種植時(shí)間、病蟲害防治等等。下面是秋葵的種植方法和時(shí)間，以及秋葵種植的注意事項(xiàng)的詳細(xì)內(nèi)容，一起來(lái)了解一下吧。

秋葵是一種很受歡迎的保健蔬菜，雖然長(zhǎng)相和口感都比較獨(dú)特，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此很多人都愛(ài)吃，不過(guò)秋葵在烹飪之前，需要清洗干凈，主要就是去掉表面絨毛、菱角和內(nèi)部粘液，絨毛和粘液一樣，都是需要去除的部分，既能讓口感更好，也可以避免過(guò)敏等不利影響，可以用刀具刮或者用刷子刷，和小編來(lái)一起看看吧。

秋葵粘液豐富，口感脆嫩，是日常烹飪中常見(jiàn)的食材，那么秋葵如何做菜好吃？MaiGoo網(wǎng)小編整理了涼拌秋葵、秋葵湯、白灼秋葵、秋葵煎雞蛋、秋葵炒牛肉、秋葵炒蝦仁、清炒秋葵、麻辣秋葵、豆豉虎皮秋葵、秋葵燴海鮮等秋葵的10種最佳吃法，一起看看秋葵的菜譜食譜吧。