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秋葵炒蝦仁的做法秋葵炒蝦仁怎么做好吃

秋葵最特別的地方在于它的黏液，這種黏乎乎的液體由豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成，對腸道的保健功能非常好。蝦仁釋放出來的鮮嫩，讓每一口都有著豐碩而飽滿的嚼勁，搭配鮮爽脆嫩的秋葵會讓你過口不忘留戀戀不已！那么秋葵炒蝦仁怎么做好吃呢？這篇文章會給你答案，感興趣的話就跟著教程做起來吧！

用料

蝦 200克
秋葵 200克
香蔥 1根
生姜 1塊
白胡椒粉 1勺
大蒜 3瓣
食用鹽 3克
姜汁酒 1勺
生抽 1勺

做法

STEP 01: 準備好所有的材料，剝下蝦皮保留蝦肉；

STEP 02: 大蒜切片，香蔥切段，生姜切末；

STEP 03: 在蝦肉中加入一大勺姜汁酒和少許白胡椒粉抓拌均勻；

STEP 04: 秋葵洗凈后去蒂改刀成段；

STEP 05: 鍋內放少許橄欖油，下入蔥姜蒜末爆香；

STEP 06: 下入腌好的蝦仁翻炒，炒至蝦仁變色后調入一勺生抽；

STEP 07: 下入秋葵快速翻炒，調入2克鹽；

STEP 08: 淋入一小勺姜汁酒爆香后出鍋即可。

家常菜秋葵蔬菜口味咸鮮味

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