香米有哪些品種

香米，是一種具有特殊芳香的優(yōu)質(zhì)稻種，其質(zhì)地滑潤，粒短而闊，色澤瑩潤透亮，煮熟的米飯粘彈性好，涼飯不回生，顏值與口感俱佳，不僅在國內(nèi)市場受歡迎，在國際市場上也有一定的知名度。

國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香米品種有黑龍江五常大米、河南原陽大米、東北長粒香米、山東魚臺大米、江蘇射陽大米、吉林長春大米、四川德昌香米、湖南常德香米等；國外優(yōu)質(zhì)香米品種有泰國香米、印度香米、日本香米、巴斯馬蒂香米、茉莉花香米、美國香米、秋田小町香米等。

香米品種哪個最好吃

1、黑龍江五常大米

五常大米主要有長粒香和稻花香兩個品種大米，號稱“米香濃郁、能繞梁三日”。五常市土地肥沃，水利資源豐富，氣候適宜，利于農(nóng)業(yè)發(fā)展，是黑龍江省主要水稻產(chǎn)區(qū)之一。

2、河南原陽大米

原陽大米產(chǎn)自河南省新鄉(xiāng)市原陽縣，原陽是國家重要的商品糧生產(chǎn)基地，原陽大米以其米質(zhì)晶瑩剔透、口感軟筋香甜的優(yōu)良品質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者的青睞，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，被譽(yù)為“中國第一米”。

3、東北長粒香米

我國東北地區(qū)的長粒香米，在黑吉遼三省廣泛種植，是黑龍江粳稻的一種。東北長粒香米的米質(zhì)純正、氣味清香，長粒香米外觀纖細(xì)、顆顆飽滿、米質(zhì)光亮細(xì)膩，煮熟之后松軟油亮、粒粒分明。

4、泰國香米

泰國香米原產(chǎn)于泰國，是秈米的一種，以香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽(yù)世界，特殊的生長條件，如涼爽的氣候、明媚的日光以及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度，對其香味的產(chǎn)生及積累起到非常重要的作用。

5、印度香米

印度香米屬于秈米的一種，以細(xì)長的形狀和濃郁的香味而聞名，產(chǎn)于印度北部地區(qū)，米飯較干、松，粘性低，適合用于炒飯或者米飯沙拉，印度北部人在食用本地香米時，會放入大量香料。