一、武昌魚又叫什么魚

武昌魚是鯉形目鯉科魴屬魚類，學名團頭魴，俗稱鳊魚、草鳊等，是鯉形目鯉科魴屬魚類。在生物分類學上，它屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、魴屬淡水魚類。武昌魚是我國特有的淡水經(jīng)濟魚種，體側(cè)扁，呈菱形，背部隆起明顯，頭小、口小，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。

武昌魚的原產(chǎn)地并非武昌（湖北省武漢市武昌區(qū)），而是現(xiàn)在的湖北省鄂州市。在三國時期，孫權(quán)巡游湖北鄂城時將鄂城改為武昌，并發(fā)現(xiàn)這里有一種肉質(zhì)細嫩、味道鮮美的鳊魚，遂命將其名為“武昌魚”。

另外，武昌魚還有一個別稱，叫做“縮項鳊”。至于其他別稱，目前暫無官方或廣泛認可的命名。同時，由于文化和地域差異，不同的地方可能有不同的俗稱或別名。如需更多關于武昌魚的信息，建議查閱相關魚類學書籍或咨詢漁業(yè)專家。

二、武昌魚是哪里的特產(chǎn)

武昌魚是湖北省的特產(chǎn)，具體產(chǎn)自湖北鄂州市的梁子湖。武昌魚以其優(yōu)美的體形、甘醇的味道、豐富的營養(yǎng)以及燦爛的文化名揚四海。它是湖北省鄂州最具代表性的地方特產(chǎn)，也是湖北有名的水產(chǎn)魚鮮特產(chǎn)。在三國時期，孫權(quán)巡游湖北鄂城時，發(fā)現(xiàn)了這種滋味特美的鳊魚，并命名為“武昌魚”。

武昌魚在湖北省內(nèi)廣泛養(yǎng)殖，特別是在鄂州市，這里的養(yǎng)殖環(huán)境和條件非常適合武昌魚的生長，是武昌魚正宗產(chǎn)地。武昌魚肉質(zhì)細嫩肥美，營養(yǎng)豐富，具有開胃健脾、增進食欲的作用。常見的烹飪方式有清蒸、紅燒、油悶、油煎等，都非常美味。

在市場上，有許多武昌魚的產(chǎn)品，如武昌魚罐頭、腌制的武昌魚等，這些產(chǎn)品因其獨特的風味和品質(zhì)，深受消費者喜愛?？偟膩碚f，武昌魚以其獨特的產(chǎn)地和品質(zhì)，成為了湖北省的一張美食名片。