一、羊肉片多少錢一斤

冬季到了，吃火鍋的人漸漸多了起來，吃著熱氣騰騰的火鍋，可以讓身體變得更加溫暖，抵御嚴(yán)寒，在吃火鍋的時候難免會涮各種食材，其中羊肉片是最常見的，不僅營養(yǎng)豐富，而且很多人都適合吃，那么你知道羊肉片多少錢一斤嗎？

目前市場上的羊肉片處于高價(jià)狀態(tài)，需求比較旺盛，羊肉片價(jià)格趨于穩(wěn)定，總體的價(jià)格在20-35元每斤，具體的會根據(jù)地域以及羊肉的品種有所不同。

二、羊肉片去哪買最好

一般有兩個地方可以選擇：

1、羊肉店，一般可以去清真羊肉店去購買，羊肉比較正宗，味道好，手工切的話羊肉相對厚一些，機(jī)器切相對薄很多，看自己的喜好來選擇，手工切，厚一點(diǎn)，吃著口感好。

2、大型超市，羊肉比較新鮮，有保障，種類齊全，一般大超市都會有賣的?，F(xiàn)成的羊肉卷，還有新鮮的羊肉，自由選擇。

三、羊肉片的吃法

火鍋涮羊肉的作法主料：羊肉輔料：白菜、粉絲、蝦米、韭菜花、腐乳（紅）、香菜、醋、食鹽、味精、醬油。

1、將細(xì)嫩羊肉切成大薄片，粉絲水法好，剪段，白菜擇洗干凈，切成大條塊。以上各料分別裝入盤，上桌待用。香菜擇好，切成段。

2、把芝麻醬、腐乳、醬油、鹵蝦油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分別裝入盤內(nèi)，供蘸食選用。

3、火鍋添上鮮湯，放入海米，點(diǎn)火上桌，待鍋內(nèi)湯燒沸后，用筷子夾著羊肉片在鍋內(nèi)涮一下，將涮熟的羊肉片蘸著調(diào)味汁吃。最后，把白菜、粉絲放入鍋內(nèi)，等白菜、粉絲熟時，放入精鹽、味精、醬油，撈出即可食用。