一、蟲草花是冬蟲夏草的花嗎

冬蟲夏草是一種滋補(bǔ)價(jià)值較高的藥材，簡(jiǎn)稱蟲草，蟲草花和蟲草名字很像，很多不了解的朋友還以為蟲草花是冬蟲夏草開的花，但實(shí)際并不是的。

首先大家需要知道的是，正宗冬蟲夏草是是蝙蝠蛾幼體與草真菌的結(jié)合體，它是不會(huì)開花結(jié)果的；其次，蟲草花也并不是花，而是一種食用菌，是人們?cè)谂囵B(yǎng)基里面培養(yǎng)出來的蛹蟲草，其本質(zhì)上和常吃的香菇、平菇等食用菌是一類，都是菌種，只不過蟲草花培養(yǎng)的環(huán)境和難度更高而已。

二、蛹蟲草和冬蟲夏草的區(qū)別有哪些

蟲草花又稱蛹蟲草，它并不是冬蟲夏草的花，它們相差甚遠(yuǎn)，蟲草花和蟲草的區(qū)別主要有：

1、性狀不同

蟲草花是有天然培養(yǎng)基培養(yǎng)的一種菌類，其成品有孢子品和子實(shí)體的區(qū)別，但是它沒有“蟲體”，顏色金黃，形似植物花蕊。冬蟲夏草種中藥材在冬天是蟲體，在夏季是植物，很是神奇，其實(shí)也是一種高蛋白菌類，主要以蟲體出售。

2、成分不同

蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。冬蟲夏草中含水分10.85%，脂肪8.50%，粗蛋白25.3%，粗纖維18.55%，碳水化物28.90%，灰分4.80%。脂肪含飽和脂肪酸13.00%，不飽和脂肪酸82.2%，蟲草酸約7%，以及冬蟲夏草素。

3、功效不同

在臨床上蟲草花雖然在使用，但是并未將其劃為中藥材，主要用以輔助治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、久咳虛喘等癥。冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，抑勞咳，治膈癥皆良。

4、產(chǎn)地不同

蟲草花雖然是科學(xué)研究的成品，但是其生產(chǎn)地卻十分受氣候的限制，目前國(guó)內(nèi)主要是新會(huì)和沈陽(yáng)在種植蟲草花。冬蟲夏草是野生的，在我國(guó)很多地區(qū)都有分布，但是主要幾種在我國(guó)青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅等海拔在3500~5000米的高原地區(qū)。

5、價(jià)格不同

蟲草花是科學(xué)研究的成品，其價(jià)格并不是很貴，一般在100~1000元/斤，平常家庭都可食用。冬蟲夏草是比較名貴的中藥，普遍價(jià)格在幾萬(wàn)元甚至十幾萬(wàn)元以上，產(chǎn)地和藥物的品質(zhì)決定其價(jià)格。

三、蟲草花可以代替蟲草嗎

不能。

蟲草花和蟲草是不同的，冬蟲夏草屬于藥材，而蟲草花并不屬于中藥材，更多的是做藥膳使用，二者之間存在很大的區(qū)別，功效方面也有所不同，一般是不能用蟲草花代替蟲草的。

四、冬蟲夏草好還是蛹蟲草好

冬蟲夏草和蛹蟲草同屬于一個(gè)科屬，在外形的構(gòu)造也相似，都具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、抗腫瘤、抗疲勞等功效，至于這兩者到底哪個(gè)好，還是要根據(jù)實(shí)際情況來判斷。

蟲草作為中國(guó)三大補(bǔ)品之一，一直備受人們的歡迎，各種蟲草類保健品也在人們的日常生活中占有一席之地。蛹蟲草是眾多蟲草屬中唯一能產(chǎn)生大量蟲草素的品種，價(jià)格比較便宜，功效也很不錯(cuò)，因此對(duì)于經(jīng)濟(jì)情況不太富裕的人群來說，選用蛹蟲草比較好。冬蟲夏草價(jià)格很高，很多時(shí)候往往買不到真貨，但它是天然野生的，更符合消費(fèi)心理需求，如果家庭經(jīng)濟(jì)情況比較好，可以選用冬蟲夏草。