一、蛹草和蟲(chóng)草花一樣嗎

蛹草，就是大家常說(shuō)的蛹蟲(chóng)草，它和蟲(chóng)草花很多人會(huì)搞混，但實(shí)際上蛹蟲(chóng)草和蟲(chóng)草花是有所不同的。

蛹蟲(chóng)草和蟲(chóng)草花同屬于一個(gè)科屬，外形也比較相似，但品種不同，各種成分的含量差異很大：蟲(chóng)草花屬于一種真菌類，與常見(jiàn)的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同；而蛹蟲(chóng)草是一種蟲(chóng)草菌種。

實(shí)際上，蛹蟲(chóng)草和蟲(chóng)草花是人工培育蟲(chóng)草花生長(zhǎng)的不同時(shí)期的產(chǎn)物，蟲(chóng)草花是蟲(chóng)草的人工培育過(guò)程中的第二個(gè)階段，而蛹蟲(chóng)草是指蟲(chóng)草的人工培育過(guò)程中的第三個(gè)階段。

二、蛹蟲(chóng)草和蟲(chóng)草花的區(qū)別在哪里

蟲(chóng)草花和蛹蟲(chóng)草并不是完全一樣的，它們?cè)诤芏喾矫娑即嬖谝欢ǖ膮^(qū)別，蛹草和蟲(chóng)草花對(duì)比起來(lái)，主要區(qū)別有：

1、外在形態(tài)不同

蟲(chóng)草花頂端都是尖的，我們因此也稱蟲(chóng)草花為尖頭草，蟲(chóng)草花的頂端是幾乎沒(méi)有孢子囊，蟲(chóng)草花的草體的斷面是空心的并呈黑色。而蛹蟲(chóng)草的子實(shí)體頂端膨大，它的子實(shí)體內(nèi)分布著較多孢子囊，蛹蟲(chóng)草的斷面實(shí)芯并呈白色。

2、營(yíng)養(yǎng)成分不同

蟲(chóng)草花中含有的營(yíng)養(yǎng)成分是非常低的，它并不能作為藥物使用，一般是作為食材；而蛹蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)高一些，含有蟲(chóng)草特有的高含量蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草多糖、蟲(chóng)草酸等，達(dá)到國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的話是可以用于疾病治療的。

3、培育環(huán)境不同

蟲(chóng)草花屬于食用真菌類，在一般的農(nóng)家大棚里即可種植；而蛹蟲(chóng)草為了防止蟲(chóng)草菌種變異，多采用無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行培育，培育工序和對(duì)環(huán)境的要求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蟲(chóng)草花。

三、蛹蟲(chóng)草和蟲(chóng)草花哪個(gè)好

蛹蟲(chóng)草和蟲(chóng)草花相比，蛹蟲(chóng)草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富一些，畢竟它是可以入藥的，而蟲(chóng)草花只能作為食材，在選擇的時(shí)候，主要根據(jù)需要來(lái)選，如果是需要藥用價(jià)值的話，則選蛹蟲(chóng)草；如果只是單純食用的話，蟲(chóng)草花就夠了。