草莓是春秋季節(jié)的水果，在每年春季的一月份、或者秋季的六月份生長成熟。

草莓果實(shí)顏色為紅色，外形為圓錐形。草莓果實(shí)的外面有很多凹進(jìn)去的點(diǎn)，大小和芝麻差不多。果實(shí)端上有葉子，就像戴了一頂帽子。優(yōu)質(zhì)的草莓果實(shí)摸起來很光滑，看上去也很有光澤感。

草莓原產(chǎn)地是南美洲，目前在世界上的很多國家都有栽培。我國草莓產(chǎn)地主要為遼寧、江蘇、安徽、浙江、河南等省份，建德草莓、昌平草莓、長安草莓、 黃川草莓、滿城草莓、丹東草莓等都是我國的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

碩豐草莓：碩豐草莓是中國江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所從美國引進(jìn)的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成。碩豐草莓果實(shí)短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質(zhì)細(xì)韌，果心無空，風(fēng)味偏酸，味濃。

明晶草莓：明晶草莓為中國沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國品種“日出（Sunrise）”自然雜交實(shí)生苗中選出的早熟品種。最大果重43g。明晶草莓的果面紅色、平整、光澤好，果實(shí)硬度較好，果肉紅色、致密、髓心小。風(fēng)味酸甜，含可溶性固形物8.3%，品質(zhì)上等。

明旭草莓：明旭草莓是中國沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)以明晶為母本，愛美為父本雜交培育而成。果面紅色有光澤，著色均勻，萼片平貼，易脫萼，果肉粉紅色，香味濃，甜酸適口，品質(zhì)優(yōu)。

春旭草莓：春旭草莓系中國江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成，果面平整，鮮紅色，光澤強(qiáng)，種子小，分布細(xì)密，略凹于果面，果實(shí)柔軟，果肉紅色。肉質(zhì)細(xì)，汁多，味香甜，品質(zhì)優(yōu)。

牛奶草莓：牛奶草莓是比較風(fēng)靡的一種草莓品種，據(jù)說是用牛奶澆灌長大的。但其實(shí)，植物學(xué)上是沒有“牛奶草莓”這個(gè)品種的，這只是賣家為了吸引消費(fèi)者而起的名字。

草莓英文為strawberry，讀作[?str?:b?ri]。

草莓圖片

據(jù)Maigoo營養(yǎng)小編了解，草莓營養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為“水果皇后”。草莓果肉中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，它還含有銅、鐵、鈣等人體必需的微量元素。

改善便秘：草莓中的膳食纖維含量是很多的，因此適量食用草莓可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痤瘡、腸胃不適等病癥的發(fā)生。

保護(hù)視力：草莓中的胡蘿卜素和維生素A成分可以起到緩解夜盲癥的作用，還能明目養(yǎng)肝，維護(hù)視力健康。

排毒養(yǎng)顏：草莓中的維生素C成分有著消炎和清除自由基的作用，此外，草莓果肉中的抗氧化成分還可以改善膚色，因此適量食用草莓可以起到排毒養(yǎng)顏的作用。

預(yù)防老年癡呆：老年人適量食用草莓可以起到預(yù)防老年癡呆和健忘的作用，這是因?yàn)椴葺械幕ㄇ嗨乜梢蕴嵘X部健康和人腦的認(rèn)知能力。

預(yù)防心血管疾病：適量吃草莓還可以防止膽固醇積聚附著在動(dòng)脈上，改善血管功能和血壓，預(yù)防心血管疾病。

草莓不能和地瓜、豬排、油膩食物一起吃，否則容易引起腹瀉。此外，買購網(wǎng)健康編輯提醒大家注意，草莓不能和富含鈣質(zhì)的食物、富含蛋白質(zhì)的食物一起吃，否則會(huì)不利于身體吸收草莓的營養(yǎng)成分，還容易引發(fā)相關(guān)疾病。 詳細(xì)>>

草莓可以和榛子、紅糖、冰糖、牛奶、酸奶、玉米、山楂、橙子等食物一起吃。

孕婦可以適量食用草莓，因?yàn)椴葺泻蠦族維生素，在孕期適量食用草莓可以起到補(bǔ)充葉酸的作用。

草莓吃多了容易導(dǎo)致腹瀉、脫鈣，還有可能會(huì)引發(fā)過敏。因此MAIGoo編輯建議大家每次食用草莓不得超過20顆。

草莓是涼性食物，入脾、胃、肺經(jīng)。

草莓是減肥水果。每100克草莓的熱量大約為30大卡，熱量是比較低的，所以適量吃草莓是有助于減肥的。

產(chǎn)地、品種以及上市的時(shí)間不同，草莓的價(jià)格也是有所差異的，一般來說，市面上出售的草莓價(jià)格在10-40元/斤之間。（僅供參考）

草莓的價(jià)格之所以貴，是因?yàn)樗姆N植技術(shù)很難，果農(nóng)投入的種植成本高。此外，草莓的運(yùn)輸和保存也是比較麻煩的，自然也就造成了草莓價(jià)格昂貴的現(xiàn)象。

看顏色：在選購草莓的時(shí)候要注意看顏色，盡量選擇看起來紅潤、有光澤的草莓。如果草莓的顏色很紅，但是看起來非常暗沉的話，不建議大家購買，因?yàn)檫@種草莓一般是放置了很久的，吃起來口感會(huì)不太好。

看形狀：在挑選草莓的時(shí)候，我們盡量選那種長得比較規(guī)整的草莓，因?yàn)檫@樣的草莓糖分含量比較多，吃起來更甜。而形狀不規(guī)整的草莓，雖然看起來大，但是吃起來是沒有什么甜味的。

新鮮的草莓可以用流水沖洗。先將草莓的葉片摘除，然后將其放在水龍頭下，不斷沖洗。如果覺得流水沖洗洗不干凈的話，也可以將草莓先放到鹽水中浸泡三分鐘，再用清水淘洗干凈，這樣就能有效去除草莓表面的農(nóng)藥和病菌了。

草莓蛋糕圖片

將草莓洗干凈后摘取蒂部，然后用廚房紙巾吸去表面多余的水分，再用刀切成兩半。在碗中打入雞蛋和白砂糖，充分打勻，接著加入面粉、鹽、牛奶、鮮奶油，攪拌成面糊。在烤盤內(nèi)刷一層薄奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再淋上面糊，并撒入糖粉。將烤盤放入烤箱烤半小時(shí)左右后取出，切片后再抹上一層奶油，并擺上一些草莓裝飾即可。【草莓慕斯蛋糕的做法>>】【草莓奶油蛋糕的做法>>】【草莓芝士蛋糕的做法>>】

草莓洗凈后切成小塊，然后加糖粉和玉米淀粉拌勻。把做好的草莓糊倒入派內(nèi)，然后蓋上一層網(wǎng)狀的面皮，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火200℃烤18分鐘左右即成。

將洗凈的草莓、牛奶和櫻花倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)，然后加適量水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)將其榨成奶昔。喜歡吃甜口味的人，還可以稍微加一點(diǎn)蜂蜜。 詳細(xì)>>

往牛奶中倒入一些燕麥，將燕麥泡軟后，再放入一些切開的新鮮草莓塊點(diǎn)綴即可。詳細(xì)>>

將草莓用淡鹽水浸泡10分鐘，然后洗凈瀝干，用廚房紙巾吸去草莓表面多余的水分。把洗好的草莓放入盤子內(nèi)，加一點(diǎn)點(diǎn)糖腌4小時(shí)。接著將腌好的草莓放入爐子上，用小火煮15分鐘。煮好的草莓晾涼后放入烤箱內(nèi)烤1小時(shí)即可。 詳細(xì)>>

自制草莓醬的做法很簡單，先將草莓去蒂、洗凈、切成小塊，然后將其壓碎成泥。將草莓泥倒入鍋中，加水用旺火煮3-5分鐘，再加白糖，改文火煮8-10分鐘，煮到果醬濃稠后即可關(guān)火。【草莓醬的做法>>】

在玻璃杯中倒入些許草莓糖漿，然后加適量蘇打水，再用挖球器挖兩個(gè)冰淇淋球放入杯中，最后再放幾個(gè)新鮮的草莓點(diǎn)綴即可。 詳細(xì)>>【草莓圣代的做法>>】

將草莓洗凈后摘去果蒂，然后瀝干水分；準(zhǔn)備適量的冰糖，將它搗碎后備用；準(zhǔn)備一個(gè)可以密封的玻璃瓶，將它消毒后洗凈，再瀝干水分備用。往玻璃瓶內(nèi)鋪上一層草莓，然后蓋上一層冰糖，這樣一層草莓一層糖鋪滿整個(gè)玻璃瓶，再倒入高度白酒，最后在上面放兩片檸檬片，然后密封起來，放到陰涼處釀制。 詳細(xì)>>

草莓種子的種植方法：草莓種子不可以直接栽培進(jìn)土壤中，而是要先用溫水浸泡48h，對(duì)其進(jìn)行催芽處理后，方可種植。

草莓苗怎樣種植：選擇根系發(fā)達(dá)的草莓苗作為株苗，栽種在配制的盆土中，并澆灌一次透水。

氣溫：草莓喜溫涼的氣候環(huán)境，適合在5-30℃的環(huán)境下生長，氣溫過高或過低時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取控溫方法。

光照：草莓喜光，又耐陰，適合在日照時(shí)間小的地方種植。如果種植地日照時(shí)間比較長，應(yīng)采取避光方法。

草莓發(fā)芽后可參考以下養(yǎng)護(hù)方式：中耕松土，以便于土壤中的有機(jī)物被分解；初花期與坐果初期各追肥1次，以提高果實(shí)的質(zhì)量。

病害防治：草莓易發(fā)葉斑病、白粉病、灰霉病和黃萎病，在種植草莓的時(shí)候要多檢查植株的健康程度，如發(fā)現(xiàn)病葉、枯黃葉及病果，應(yīng)及時(shí)摘除。

蟲害防治：草莓的主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、螨類、線蟲等，大家可以采用常規(guī)方法進(jìn)行防治。

草莓盆栽要注意一年換一次盆，這樣才有利于它的生長。此外，在陽臺(tái)種植草莓的時(shí)候還應(yīng)注意氣溫的變化，夏季氣溫高或冬季氣溫低時(shí)，都應(yīng)把草莓盆栽搬到室內(nèi)。 詳細(xì)>>

如果去草莓園自己采摘草莓的話，一斤大概要30元左右。（僅供參考）

2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳時(shí)節(jié)。此外，每年的十二月到次年一月份也是采摘草莓的旺季。

國內(nèi)著名的草莓基地有東港市草莓基地、長豐縣草莓基地、句容市草莓基地、新沂草莓生產(chǎn)基地、尚田鎮(zhèn)草莓生產(chǎn)基地等。詳細(xì)>>

家里吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，這樣能保證一天不縮水不變色。或者可以把草莓裝到大塑料袋里，扎緊口子，然后將其放到冰箱內(nèi)儲(chǔ)存，這樣可以儲(chǔ)存保鮮較長一段時(shí)間。

1、每逢節(jié)日活動(dòng)，就到了網(wǎng)購達(dá)人們大展身手的時(shí)候了，然而面對(duì)五花八門的商品、參差不齊的價(jià)格卻不知如何下手？

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