十大好吃的草莓甜點排行,是MaiGoo網(wǎng)美食小編主要根據(jù)各大美食網(wǎng)站(香哈網(wǎng)/美食天下/下廚房等)查詢結(jié)果以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行/榜單進行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。
特色:糯米皮口感軟糯,草莓酸甜多汁,奶油餡香甜絲滑。
做法:1、水和糯米粉以2:3的比例混合,拌勻后大火蒸約20分鐘至熟。
2、將白豆沙均勻裹在草莓外,再用糯米皮包裹收口。【詳細(xì)做法>>】
注意:做好的草莓大福最好當(dāng)天吃完,冰箱冷藏后糯米皮會變硬。
特色:草莓撻是顏值超高的一款甜品,撻皮酥脆,內(nèi)部柔軟?,口感豐富。
做法:1、曲奇餅搟碎,和牛奶拌一下,鋪進派模,烤箱預(yù)熱180度中層上下火烤15分鐘。
2、塔皮變色變脆后脫模放涼,在塔皮里鋪滿酸乳酪,再擺上草莓等裝飾。【詳細(xì)做法>>】
特色:口感嫩滑,奶香濃郁,草莓酸甜。
做法:1、草莓洗凈去蒂切成小塊,吉利丁片加入50毫升水中,加牛奶、糖、奶油拌勻。
2、將草莓布丁液倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。【詳細(xì)做法>>】
特色:以新鮮草莓為主要原料,搭配酥皮或餅干底制成。
做法:1、將中筋面粉、黃油、15克糖和蛋黃混合揉成面團,放冰箱冷藏?fù){開成薄片。
2、草莓切丁,加入30克糖,用小火慢慢煮至濃稠,做成草莓醬。
3、薄面皮鋪上草莓醬和切好的草莓丁,卷邊,烤箱180度烤15分鐘。【詳細(xì)做法>>】
特色:餅皮韌勁十足,草莓果肉酸甜可口。
做法:1、草莓洗凈切小塊,加檸檬汁、白糖和少許水加熱,攪拌至粘稠。
2、牛奶調(diào)制面糊,煎鍋燒熱放適量油,倒入面糊,一面變黃后關(guān)小火翻面。
3、面皮涂上草莓醬,配上新鮮草莓裝飾即可。【詳細(xì)做法>>】
特色:顏值與美味并存,蛋糕軟嫩草莓香甜。
做法:1、蛋黃液加入牛奶拌勻,篩入低筋面粉,蛋清打發(fā)好加入面粉糊中,烤箱160度烤15分鐘。
2、打發(fā)奶油,將奶油均勻涂抹在蛋糕體上,放上一排草莓或草莓醬,卷成卷冰箱冷藏2小時。
3、蛋糕卷頂上擠上奶油,草莓片進行裝飾。【詳細(xì)做法>>】
特色:以草莓為餡的酥皮點心,做法簡單,口感豐富。
做法:1、黃油、面粉和雞蛋攪拌成面糊,平鋪在烘焙紙上。
2、一半鋪上草莓片,另一半對折過來,切成方形,壓實邊緣,刷蛋液。
3、表面放草莓碎裝飾,烤箱180度烘烤15-20分鐘即可。【詳細(xì)做法>>】
特色:蛋撻表面金黃,草莓點綴,酥脆香甜。
做法:1、草莓洗凈切碎,淡奶油和牛奶、煉奶、砂糖隔水加熱溶化。
2、放涼加入蛋黃打勻,篩入面粉打勻。
3、蛋撻液過濾把,草莓放入蛋撻皮中,210度預(yù)熱烤箱,上下火,中下層25分鐘。
特色:顏色粉嫩,有草莓的香甜氣味。
做法:1、草莓洗凈打成草莓泥,加入牛奶、糖和檸檬汁混合拌勻,再混入水淀粉。
2、倒入鍋中,中小火加熱,不停攪拌防止粘鍋,直到濃稠呈厚厚的掛糊狀。
3、容器底部灑一層椰蓉,倒入草莓奶糊,表面灑一層椰蓉,放冰箱冷藏至凝固。
4、倒出切成小方,灑上椰蓉即可。
特色:好看又好吃,餡料一半草莓一半奶油,口感特別。
做法:1、制作泡芙面糊和粉色的酥皮,草莓洗凈切小粒。
2、在烤盤均勻擠出泡芙面糊,蓋一層酥皮,烤箱180度,25分鐘。
3、泡芙底部挖個小孔,草莓顆粒塞進去,適當(dāng)裝飾下泡芙,增加顏值。
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