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草莓芝士蛋糕做法草莓芝士蛋糕配方

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草莓含豐富維生素C,食用草莓有促進(jìn)消化的作用。草莓芝士蛋糕怎么做？本次小編教會(huì)大家制作這道草莓芝士蛋糕，包括草莓芝士蛋糕所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！

用料

creamcheese 250g
動(dòng)物性淡奶油 200ml
消化餅干 200g
牛奶 50ml
黃油 100g
白砂糖 50g
巧克力 1塊
草莓 5顆

做法

STEP 01: 把cream cheese 放在溫室自然融化（2小時(shí)）

STEP 02: 把消化餅干放在保鮮袋里面用搟面杖壓碎，越碎越好。（最好套兩層保鮮袋，一層容易破）

STEP 03: 把餅干碎均勻的放入模具里，然后用勺子壓緊，平整。（不壓緊的話最后切開時(shí)容易碎）放入冰箱15分鐘

STEP 04: 把cream cheese放入大碗里，加入牛奶，白砂糖，打發(fā)

STEP 05: 把淡奶油放入另一個(gè)碗里，打發(fā)至6-7成，即把打蛋機(jī)提起時(shí)，奶油不掉落，呈小尖頭狀

STEP 06: 把模具從冰箱里拿出來。淡奶油 cream cheese 混合體倒入模具里，輕輕的震幾下

STEP 07: 四小時(shí)后從冰箱拿出，注意卸模具的時(shí)候小心點(diǎn)

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