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【福州美食攻略】福州名菜 小吃 夜宵 特產(chǎn) 美食街 老字號(hào)美食一覽

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員352號(hào) 上傳提供 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
導(dǎo)
語(yǔ)
福州菜以烹制山珍海味而著稱,佛跳墻、荔枝肉、醉排骨為代表名菜;而福州小吃大多數(shù)以早點(diǎn)的形式存在于街頭巷尾,比較有代表性的有蠣餅、鼎邊糊、芋頭糕等;此外福州盛產(chǎn)多種土特產(chǎn)品,市果福桔在全國(guó)柑桔評(píng)比中名列前茅。下面本文MAIGOO小編整理了福州小吃、名菜、特產(chǎn)、老字號(hào)餐館等,帶大家去領(lǐng)略舌尖上的福州。
福州十大名菜

福州菜是發(fā)源于中國(guó)福建福州一帶的閩菜分支菜系,為閩菜一大主流,其特點(diǎn)為味道偏甜、酸、淡,尤其重視湯的烹制,突出清鮮、和醇、葷香、不膩的美食風(fēng)味,且“一湯十變”之說(shuō),著名菜肴有佛跳墻、雞湯汆海蚌、半月沉江、醉糟雞、淡糟香螺片、豆腐蠣、荔枝肉等。

福州十大名菜,是MAIGOO美食小編主要依據(jù)福州地區(qū)特色菜、傳統(tǒng)名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進(jìn)行選擇,參考福建省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)、福州市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選的名菜,根據(jù)菜品歷史、公眾知名度,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的“世界發(fā)布‘中國(guó)菜’活動(dòng)暨全國(guó)省籍地域經(jīng)典名菜”中"中國(guó)菜"福建十大經(jīng)典名菜名單,以及福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)選為“福州十大名菜”名單,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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福州十大小吃

福州的地方小吃很獨(dú)特,共有百多種,雖然不能說(shuō)是全國(guó)獨(dú)一,但太平燕、太極芋泥、魚(yú)丸等享有盛譽(yù),此外還有平潭咸米時(shí)、肉燕、太極芋泥、福州魚(yú)丸、福州線面、鼎邊糊、福州肉松、光餅、千頁(yè)糕等福州特色美食小吃,這些福州小吃一定要嘗嘗。

01
咸時(shí) 中國(guó)地域小吃
02
肉燕 中國(guó)金牌旅游小吃
03
太極芋泥 中國(guó)金牌旅游小吃
07
福州肉松
08

福州十大特色小吃,榜單是MAIgoo美食小編主要依據(jù)福州地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“福建十大名小吃”、“福州名小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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福州十大夜宵

當(dāng)夜晚降臨的時(shí)候,福州的夜市也就開(kāi)張了,各色美食小吃吸引著不同的人,讓這座城市的夜晚同樣熱鬧,那么福州有什么好吃的夜宵?有佛跳墻、福州魚(yú)丸、肉燕、咸時(shí)、太極芋泥、福州線面、鼎邊糊、千頁(yè)糕、炒肉糕、豬油炒米等,一起來(lái)看看福州出名的宵夜吧。

01
佛跳墻 中國(guó)十大名湯
綜合指數(shù):91.6
02
福州魚(yú)丸 中國(guó)十大最好吃的肉丸
綜合指數(shù):90.4
03
肉燕 福建十大小吃
綜合指數(shù):88.7
04
咸時(shí) 福建十大小吃
綜合指數(shù):87.3
05
太極芋泥 福建十大小吃
綜合指數(shù):85.5
06
福州線面 福建十大小吃
綜合指數(shù):84.2
07
鼎邊糊 福建十大小吃
綜合指數(shù):82.5
08
千頁(yè)糕 福州十大經(jīng)典糕餅
綜合指數(shù):81.2
09
炒肉糕 福州十大經(jīng)典糕餅
綜合指數(shù):79.5
10
綜合指數(shù):78.0

福州十大好吃的夜宵榜單,是Maigoo小編主要依據(jù)福州市夜宵美食的美味程度、受歡迎程度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜進(jìn)行總結(jié)。榜單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/交流。 為我喜歡的投票>>

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福州十大特產(chǎn)

福州土特產(chǎn)品眾多,福州脫胎漆器、連江鮑魚(yú)、福州茉莉花茶、福建青紅酒、咸時(shí)、永泰芙蓉李、福州茉莉花、羅源秀珍菇、茶口粉干、永泰山茶油等都是比較有名的特產(chǎn),此外福州福餅也別具特色,都是很多人到福州游玩必買(mǎi)的伴手禮。

福州十大特產(chǎn)
福州十大經(jīng)典糕餅
福州十大美食街

福州美食街哪里最出名呢?MAIGOO小編整理了福州十大美食街,包括了三坊七巷美食街、井大路-慶城路美食街、上下杭隆平路美食街等福州著名的美食街,還有達(dá)明路美食街、福州師大學(xué)生街夜市、福清龍?zhí)锪锝忠故械雀V葑顭狒[的夜市小吃街。

01
三坊七巷 國(guó)家級(jí)夜市街區(qū) 5A景區(qū) 示范步行街 歷史名街
綜合指數(shù):91.8
02
達(dá)明美食街 福州版“士林夜市”
綜合指數(shù):90.2
03
平潭海鮮美食一條街 “福建省美食街”海鮮一條街
綜合指數(shù):88.6
04
上下杭隆平路美食街 國(guó)家級(jí)夜市街市級(jí)美食體驗(yàn)示范街 4A景區(qū)
綜合指數(shù):87.1
05
綜合指數(shù):86.0
06
東二環(huán)泰禾廣場(chǎng)美食街 市級(jí)美食體驗(yàn)示范街
綜合指數(shù):84.2
07
福清龍?zhí)锪锝忠故?/span> 市級(jí)美食體驗(yàn)示范街夜市小吃街
綜合指數(shù):82.6
08
長(zhǎng)樂(lè)奎橋美食街 市級(jí)美食體驗(yàn)示范街夜宵街
綜合指數(shù):81.0
09
井大路-慶城路美食街 福州老味道一條街
綜合指數(shù):79.6
10
永泰美食街 市級(jí)美食體驗(yàn)示范街
綜合指數(shù):78.5

福州十大美食街榜單,是Maigoo美食小編主要依據(jù)福州地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū),包括美食街、小吃街、夜市街等,根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況,參考國(guó)家及人民政府評(píng)選的國(guó)家級(jí)、省級(jí)“夜市經(jīng)濟(jì)街區(qū)”名單、“福建省美食街”“福州市級(jí)美食體驗(yàn)示范街”“歷史名街”等榮譽(yù),并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單,進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論交流。 為我喜歡的投票>>

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福州老字號(hào)餐廳

福州老字號(hào)餐廳有哪些?MAIGOO小編將為大家盤(pán)點(diǎn)福州十大老字號(hào)餐廳,有聚春園同利肉燕老鋪、依海肉燕老鋪、永和魚(yú)丸、老鹵醬鴨店、土伯撈化等福州“中華老字號(hào)”餐館,有安泰樓酒家、耳聾伯元宵店、彬德橋粿店、老伊海拌粉干、沒(méi)牙伯花生湯店等福州“福建老字號(hào)”餐廳。

02
同利肉燕老鋪
03
依海肉燕老鋪
04
永和魚(yú)丸
05
老鹵醬鴨店
07
土伯撈化
08
耳聾伯元宵店
09
彬德橋粿店
10
老伊海拌粉干
  • 沒(méi)牙伯花生湯店
  • 木金肉丸老鋪
  • 尚干小吃店(1936年/福建老字號(hào))
  • 忠惠醬鴨撈化老鋪

福州十大老字號(hào)美食排行榜是MAIGOO小編主要依據(jù)中華人民共和國(guó)商務(wù)部、中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”以及福建省政府授予的“福建老字號(hào)”和福州商務(wù)局授予的“福州老字號(hào)”的名單進(jìn)行選擇,參考相關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)比的“中國(guó)餐飲名店”、“全國(guó)餐飲名店”、“福建餐飲名店”、“百年老店”等榮譽(yù)稱號(hào),參考比較餐廳的經(jīng)營(yíng)時(shí)間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價(jià)值、信譽(yù)、社會(huì)認(rèn)同率、經(jīng)營(yíng)狀況等因素進(jìn)行綜合整理而成,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>

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福州熱門(mén)美食路線
  • 福州地鐵1號(hào)線沿線美食
    路線:上藤站(朝陽(yáng)路拉面、忘不了鼎邊、海鮮弟魚(yú)丸)→茶亭站(人人江記海鮮火鍋、葉記汕頭牛肉火鍋、西安老梁生蠔燒烤)→東街口站(陳家生煎、意成韓國(guó)料理、加州鮮卷)→樹(shù)兜站(李家的逵、大龍燚火鍋、安野牧場(chǎng)、博多一豚軒)→屏山站(味名坊、優(yōu)Q西班牙風(fēng)味鐵鍋飯、紅星海鮮酒家)→秀山站(飄香菜館)。
  • 福州106公交美食路線
    路線:福四中站(秋英飯團(tuán),地址:臺(tái)江區(qū)延平路與白馬南路交叉口、青年會(huì)魚(yú)丸,地址:中平路169號(hào)蒼霞新城、耳聾伯元宵,地址:蒼霞新城南園路64號(hào))→上海街道站(韓享pop,地址:臺(tái)江區(qū)交通路萬(wàn)科廣場(chǎng)一樓入口處)→烏山路口站(鼎一湯包,地址:烏山路35號(hào))→于山(協(xié)和醫(yī)院)站(珊珊粥鋪,地址:鼓樓區(qū)溫泉支路28號(hào)、旺達(dá)小吃,地址:鼓樓區(qū)溫泉支路62號(hào))。
福州各區(qū)必嘗美食
區(qū)域 必嘗美食
晉安區(qū) 撈化、太平燕、佛跳墻
鼓樓區(qū)、臺(tái)江區(qū)、倉(cāng)山區(qū) 花生湯、芋泥、醉排骨
馬尾區(qū) 蟛蜞醬
長(zhǎng)樂(lè)區(qū) 冰飯、杠面
平潭縣 八珍炒糕、魚(yú)餃
福清縣 番薯丸、福清光餅、芋粿、海蠣餅
永泰縣 李干、蛋燕、永泰熏鴨
閩清縣 糟菜、全番飯、茶口粉干
閩侯縣 閩侯橄欖、尚干小吃
羅源縣 菜粑、蝦酥、地瓜餃
連江縣 鍋邊、丹陽(yáng)肉燕、黃岐魚(yú)丸
臺(tái)江區(qū)、鼓樓區(qū)必探名店
名店 必嘗 區(qū)域 地址
沒(méi)牙伯花生湯 花生湯 臺(tái)江區(qū) 福清館巷2-6
忠惠醬鴨撈化老鋪 粉干、撈化,鹵味 臺(tái)江區(qū) 老藥洲路62號(hào)
達(dá)道武仔牛肉店 牛滑、牛肚、牛百葉湯 臺(tái)江區(qū) 廣達(dá)路419號(hào)
耳聾伯元宵 元宵、湯圓 臺(tái)江區(qū) 達(dá)江路8-131
如我美食 荔枝肉、醉排骨、螃蟹白菜湯 臺(tái)江區(qū) 達(dá)江路與迎暉橫里交叉口西南100米
學(xué)軍盛記燉品 豬心、豬肚、佛跳墻 臺(tái)江區(qū) 臺(tái)江區(qū)江厝路78-15號(hào)
林依嫩名牌豬血化 豬血化 臺(tái)江區(qū) 學(xué)軍路79-7號(hào)
輪工壹號(hào)煎包老鋪 煎包 臺(tái)江區(qū) 南園路5號(hào)
彬德橋時(shí)粿鋪 塒粿、梗米糕、芋泥、豆花 臺(tái)江區(qū) 南園路19-2號(hào)
原下杭美且有糕餅店 豬油糕、八果香糕、芝麻糕 臺(tái)江區(qū) 南園路35號(hào)
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“山在城中,城在山中”,這是福州的特色,山上是原始清新的自然風(fēng)光,山下是繁忙的車(chē)水馬龍,鬧中取靜,二者有機(jī)結(jié)合,產(chǎn)生一種別樣美。那么你知道福州有哪些山嗎?下面MAIGOO網(wǎng)編將盤(pán)點(diǎn)一下福州的名山,包括青云山、鼓山、漁山、旗山、天門(mén)山、烏山、屏山等,快一起來(lái)看看吧!
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3112 3
福州特產(chǎn)大全 福州有什么特產(chǎn) 福州伴手禮去哪里買(mǎi)
福州背山依江面海,氣候宜人,優(yōu)越的地理環(huán)境造就了豐富的特產(chǎn),那么,福州特產(chǎn)有哪些?MAIGOO小編為你整理了福州特產(chǎn)大全,包含了壽山石雕、福州軟木畫(huà)、脫胎漆器、平潭貝雕久、福州油紙傘等福州著名的工藝品特產(chǎn),還包含了福州橄欖、福桔、永泰芙蓉李等福州著名的特產(chǎn)水果,還有漳港海蚌、連江鮑魚(yú)、定海灣丁香魚(yú)、嘉儒蛤等福州特產(chǎn)海鮮,特產(chǎn)美食福州魚(yú)丸、特產(chǎn)名茶福州茉莉花茶、福州名酒青紅酒等,以及肉燕、百餅園禮餅、肉松、宋大人土蜂蜜、角梳、橄欖、壽山石、易相角梳榮等福州十大伴手禮,一起來(lái)看看吧。
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7w+ 347
福州十大老字號(hào)餐廳 福州好吃的老字號(hào)餐廳盤(pán)點(diǎn) 旅行游玩必光顧
福州為我國(guó)八大菜系閩菜的代表性地域,著名佳肴“佛跳墻”的發(fā)源地。這兒有著各種傳承多年的老字號(hào)餐廳,它們?cè)S多都值得一去。MAIGOO小編將為大家盤(pán)點(diǎn)福州十大老字號(hào)餐廳,有聚春園同利肉燕老鋪、依海肉燕老鋪、永和魚(yú)丸、老鹵醬鴨店、土伯撈化等福州“中華老字號(hào)”餐館,有安泰樓酒家、耳聾伯元宵店、彬德橋粿店、老伊海拌粉干、沒(méi)牙伯花生湯店等福州“福建老字號(hào)”餐廳,其中,聚春園、安泰樓、同利肉燕老鋪、依海肉燕老鋪、耳聾伯元宵店、木金肉丸老鋪等是福州百年老店,一起來(lái)看看吧。
【福州美食攻略】福州名菜 小吃 夜宵 特產(chǎn) 美食街 老字號(hào)美食一覽
福州菜以烹制山珍海味而著稱,在烹飪界獨(dú)樹(shù)一幟,其中以佛跳墻、荔枝肉、醉排骨為代表名菜;而福州小吃大多數(shù)以早點(diǎn)的形式存在于街頭巷尾,比較有代表性的有蠣餅、鼎邊糊、芋頭糕等;此外福州當(dāng)?shù)厥a(chǎn)多種土特產(chǎn)品,市果福桔在全國(guó)柑桔評(píng)比中名列前茅。下面本文MAIGOO小編整理了福州小吃、名菜、特產(chǎn)、老字號(hào)餐館、美食路線及福州各區(qū)嘗美食,帶大家去領(lǐng)略舌尖上的福州。
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福州十大著名寺院 福州香火旺的寺院排行榜 福州值得去禮佛寺院
福州保留著佛教、伊斯蘭教、基督教等宗教文化遺存。三國(guó)時(shí)期,佛教就已傳入福州。五代,福州有了“佛國(guó)”之稱。福州開(kāi)元寺是福州市現(xiàn)存最古老的寺院,始建于南朝梁太清三年。下面本文Maigoo網(wǎng)小編收集整理了福州十大佛寺,包括涌泉寺、西禪寺、林陽(yáng)寺、崇圣禪寺、萬(wàn)佛寺、萬(wàn)福寺、華林寺等,一起去看看詳細(xì)內(nèi)容吧!
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