燕麥華夫餅食用價(jià)值

燕麥華夫餅含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素有促進(jìn)新陳代謝、保證心臟正?；顒?dòng)、穩(wěn)定食欲等功效，能補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)補(bǔ)充能量；華夫餅里的蛋白是植物蛋白，具有降低膽固醇的作用；而華夫餅里的脂肪，可以供給人體熱量、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、維持人體體溫、溶解營(yíng)養(yǎng)素等。

燕麥華夫餅制作方法

用料：低筋粉150g、全麥粉140g、燕麥片50g、酵母3g、砂糖30g、鹽2g、全蛋液150g、牛奶150g、黃油60g

做法：

1、準(zhǔn)備好所有食材，將粉類(lèi)、鹽、糖、酵母全部混合均勻，蛋液打散打勻，黃油略微軟化備用。

2、所有食材混合成面團(tuán)，可以用手揉也可以用揉面機(jī)。

3、蓋上保鮮膜，在室溫下發(fā)酵40分鐘，然后放入冰箱冷藏發(fā)酵一夜。

4、取出面團(tuán)，室溫回溫10分鐘，輕輕按壓面團(tuán)進(jìn)行排氣，蓋上保鮮膜，再次發(fā)酵10分鐘。

5、在早餐機(jī)機(jī)兩面抹少許油，防止黏連。

6、取個(gè)面團(tuán)，放在機(jī)器上，閉合機(jī)器，中小火加熱，每面1.5分鐘，然后翻面，看到少許水氣冒出，發(fā)出輕微的噼噼啪啪的聲響，就差不多是好了。

7、關(guān)火，取出華夫餅，淋上蜂蜜，搭配水果、堅(jiān)果即可食用。

燕麥華夫餅食用須知

燕麥華夫餅含糖分，熱量較高，過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖，嚴(yán)重的話還會(huì)引起長(zhǎng)痘、皮膚油膩等，并且高血糖的患者要控制糖分?jǐn)z入，所以建議高血糖患者不要吃華夫餅，以免引起血糖升高，另外，過(guò)多食用華夫餅可能還會(huì)消化不良，甚至?xí)袗盒膰I吐等不適癥狀，所以，吃華夫餅要適量。