館陶黑小麥主要產(chǎn)于館陶縣。這里的黑小麥氨基酸含量總和達(dá)15%至16%,超普通白粒小麥80%至90%,富含鉻、硒、鋅、碘等多種微量元素,曾被農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。
館陶黑小麥株高75—78cm,幼苗分蘗力強(qiáng),穗長(zhǎng)方形,長(zhǎng)芒白殼,籽粒黑長(zhǎng)圓形、硬質(zhì)、穗大粒多,千粒重30.5克,根系發(fā)達(dá)防風(fēng)抗倒性特強(qiáng),一般畝產(chǎn)350公斤左右。