炙烤牛肉披薩特色

必勝客所有牛肉類的披薩都很好吃，它家的牛肉比較新鮮，價格也很實惠，這款炙烤牛肉披薩，量大肉多，香氣撲鼻的牛肉披薩入口又香又軟，和酥酥的餅皮混在一起吃，甜中帶咸又不膩口，口感絕佳。

炙烤牛肉比薩制作方法

用料：高面粉、牛奶、糖、酵母粉、新鮮牛肉、洋蔥蔥、青紅菜椒、披薩醬、芝士碎、

做法：

1、做披薩餅皮，將面粉，糖，牛奶，酵母粉全部倒在一起，揉成光滑的面團，給它發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵好的面團用搟面杖搟成10寸圓餅，用叉子在表面撮些小洞，以方便透氣，讓它再次發(fā)酵半個鐘，備用。

2、腌牛肉，牛肉切薄片后，放點醬油，耗油，糖，生粉，花生油抓拌均勻，放置半個鐘，備用。

3、醒好的披薩餅表面刷上一層披薩醬，均勻灑上一層芝士碎，放上腌好的牛肉，洋蔥，青紅菜椒，再薩上一層芝士，喜歡吃芝士的朋友可以撒多一點，這樣烤出來的披薩才有拉絲的效果。

4、烤箱上下火180度烤30分鐘，這樣香噴噴的牛肉披薩就出爐了。