基本介紹

地膚（Kochia scoparia (L.) Schrad.），別名：地麥、落帚、掃帚苗、掃帚菜、孔雀松。

株叢緊密，株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形，分枝多而細(xì)，具短柔毛，莖基部半木質(zhì)化。

莖分支很多，葉子線狀披針形，單葉互生，葉線性，線形或條形。穗狀花序，開(kāi)紅褐色小花，花極小，無(wú)觀賞價(jià)值，胞果扁球形。植株為嫩綠，秋季葉色變紅。

果實(shí)扁球形，可入藥，叫地膚子。嫩莖葉可以吃，老株可用來(lái)作掃帚。

形態(tài)特征

一年生草本，高50-100厘米。根略呈紡錘形。莖直立，圓柱狀，淡綠色或帶紫紅色，有多數(shù)條棱，稍有短柔毛或下部幾無(wú)毛；分枝稀疏，斜上。

葉為平面葉，披針形或條狀披針形，長(zhǎng)2-5厘米，寬3-9毫米，無(wú)毛或稍有毛，先端短漸尖，基部漸狹入短柄，通常有3條明顯的主脈，邊緣有疏生的銹色絹狀緣毛；莖上部葉較小，無(wú)柄，1脈。

花兩性或雌性，通常1-3個(gè)生于上部葉腋，構(gòu)成疏穗狀圓錐狀花序，花下有時(shí)有銹色長(zhǎng)柔毛；花被近球形，淡綠色，花被裂片近三角形，無(wú)毛或先端稍有毛；翅端附屬物三角形至倒卵形，有時(shí)近扇形，膜質(zhì)，脈不很明顯，邊緣微波狀或具缺刻；花絲絲狀，花藥淡黃色；柱頭2，絲狀，紫褐色，花柱極短。

胞果扁球形，果皮膜質(zhì)，與種子離生。種子卵形，黑褐色，長(zhǎng)1.5-2毫米，稍有光澤；胚環(huán)形，胚乳塊狀。花期6-9月，果期7-10月。

生長(zhǎng)習(xí)性

地膚適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫、喜光、耐干旱，不耐寒，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，較耐堿性土壤。肥沃、疏松、含腐殖質(zhì)多的壤土利于地膚旺盛生長(zhǎng)。

分布情況

原產(chǎn)于歐洲及亞洲中部和南部地區(qū)。分布在亞洲、歐洲以及中國(guó)大陸的大部分地區(qū)。

國(guó)外分布：北非、非洲、歐洲、亞洲、中歐、俄羅斯西伯利亞地區(qū)、俄羅斯西西伯利亞地區(qū)、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)、烏蘇里、則亞-布列亞、中亞地區(qū)。

變種

堿地膚

該變種與原變種的區(qū)別在于，花下有較密的束生銹色柔毛。

產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆。生于山溝濕地、河灘、路邊、海濱等處。

掃帚菜

掃帚菜f. trichophylla (Hort.) Schinz et Thell. 一分枝繁多，植株呈卵形或倒卵形；葉較狹。栽培作掃帚用。晚秋枝葉變紅，可供觀賞。

栽培技術(shù)

地膚適應(yīng)性較強(qiáng)，南北各地均可栽種，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，房前、屋后、地邊、地角等處均可栽種。

用種子繁殖，春季4月播種。播種前澆透水，進(jìn)行條播，行距0.5-0.8米，覆土0.4-0.5厘米，播種量為1kg/667m2，播后稍鎮(zhèn)壓。保持土壤濕潤(rùn)，約10天出苗。

苗出齊后要及時(shí)間苗、定苗，并及時(shí)松土、除草，適時(shí)澆水，每年施追肥2-3次。秋季果實(shí)成熟時(shí)割取全草，曬干打下果實(shí)，除去雜質(zhì)，曬干備用。莖葉切段曬干即可。

播種育苗

地膚適宜發(fā)芽溫度為10-20℃。育苗時(shí)可以采用裸地直播或保護(hù)地育苗移栽的方法。裸地直播可于4月中下旬進(jìn)行。穴播、條播、撒播均可。

保護(hù)地育苗可于3月上旬至中旬進(jìn)行畦播。雖然地膚較抗干旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，當(dāng)播種前也要澆足水，并施入一定量腐熱的有機(jī)肥。覆土厚度為1-1.5厘米。

田間管理

定苗或者移苗。如果采用裸地直播，當(dāng)苗長(zhǎng)到15-20厘米高時(shí)，可結(jié)合采收幼苗按株行距70-100厘米定苗；如果采用保護(hù)地育苗，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到6-10厘米時(shí)即可移苗定植。

水肥管理

除施足底肥外，在疏苗和緩苗時(shí)，結(jié)合灌水沖施一次速溶的生物有機(jī)肥150kg/hm2。雖然地膚較耐干旱，但保持田間濕潤(rùn)不僅能提高產(chǎn)量，而且還有利于提高其產(chǎn)品的品質(zhì)。因而，在生長(zhǎng)期內(nèi)應(yīng)每隔7-10天澆一次水。

適時(shí)采收

一般當(dāng)植株長(zhǎng)到15-20厘米高時(shí)即可采收幼苗，4-7月可陸續(xù)采收嫰莖葉，立秋后可采收整株或種子。

病蟲(chóng)害防治

地膚易受蚜蟲(chóng)危害，可以用40%樂(lè)果乳油1000-1200倍液進(jìn)行防治。地膚也易被菟絲子寄生，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)摘除。

雜草治理

農(nóng)田雜草的防治方法主要有人工防治、化學(xué)防治、機(jī)械防治、替代控制和生態(tài)防治等方法。利用覆蓋、遮光等原理，用塑料薄膜覆蓋或播種其它作物（或草種）等方法進(jìn)行除草。

人工防治

控制雜草種子入田人工防除首先是盡量勿使雜草種子或繁殖器官進(jìn)入作物田，清除地邊、路旁的雜草，嚴(yán)格雜草檢疫制度，精選播種材料，特別注意國(guó)內(nèi)沒(méi)有或尚未廣為傳播的雜草必須嚴(yán)格禁止輸入或嚴(yán)加控制，防止擴(kuò)散，以減少田間雜草來(lái)源。

用雜草漚制農(nóng)家肥時(shí)，應(yīng)將農(nóng)家含有雜草種子的肥料經(jīng)過(guò)用薄膜覆蓋，高溫堆漚2-4周，腐熟成有機(jī)肥料，殺死其發(fā)芽力后再用。

人工除草結(jié)合農(nóng)事活動(dòng)，如在雜草萌發(fā)后或生長(zhǎng)時(shí)期直接進(jìn)行人工拔除或鏟除，或結(jié)合中耕施肥等農(nóng)耕措施剔除雜草。

機(jī)械防治

結(jié)合農(nóng)事活動(dòng)，利用農(nóng)機(jī)具或大天型農(nóng)業(yè)機(jī)械進(jìn)行各種耕翻、耙、中耕松土等措施進(jìn)行播種前、出苗前及各生育期等到不同時(shí)期除草，直接殺死、刈割或鏟除雜草。

化學(xué)防除

主要特點(diǎn)是高效、省工，免去繁重的田間除草勞動(dòng)。國(guó)內(nèi)外已有300多種化學(xué)除草劑，并加工不同劑型的制劑，可用于幾乎所有的糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物地的除草。

化學(xué)成分

藥用

地膚子功能主治利小便，清濕熱。治小便不利，淋病，帶下，疝氣，風(fēng)疹，瘡毒，疥癬，陰部濕癢。

《本經(jīng)》：主膀胱熱，利小便。補(bǔ)中，益精氣。

《別錄》：去皮膚中熱氣，散惡瘡，疝瘕，強(qiáng)陰，使人潤(rùn)澤。

《藥性論》：與陽(yáng)起石同服，主丈夫陰痿不起，補(bǔ)氣益力；治陰卵癀疾，去熱風(fēng)，可作湯沐浴。

《日華子本草》：治客熱丹腫。

《滇南本草》：利膀胱小便積熱，洗皮膚之風(fēng)，療婦人諸經(jīng)客熱，清利胎熱，濕熱帶下。

《本草原始》：去皮膚中積熱，除皮膚外濕癢。

《本草備要》：益精強(qiáng)陰，除虛熱，利小便而通淋。

《玉楸藥解》：療頭目腫痛，狐疝陰頹，腰疼脅痛，血痢，惡瘡。

地膚苗附方

療淋：地膚草二七把，以水二升煎之。亦可長(zhǎng)服。（《范汪方》）

療小便數(shù)多，或熱痛酸楚，手足煩疼：地膚草三兩，以水四升，煮取二升半，分三服。（《產(chǎn)乳集驗(yàn)方》）

治眼為物所傷，或肉胬：生地膚苗五兩，凈洗，搗絞取汁，瓷盒中盛，以銅箸頻點(diǎn)目中。冬月以干者，煮汁點(diǎn)之。（《圣惠方》）

地膚子藥理功用

抑菌：水浸劑1:3在試管內(nèi)對(duì)許蘭氏黃癬菌，奧社盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。水浸液用試管稀釋法，1:3對(duì)許蘭黃癬菌、奧杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等均有抑制作用。抑菌作用水浸劑1:3在試管中對(duì)許蘭氏黃癬菌，奧杜盎氏小芽孢癬菌，鐵銹色小芽孢癬菌，羊毛樣小芽孢癬菌等皮膚真菌均有程度不同的抑菌作用。50%煎劑用干板挖溝法，對(duì)傷寒桿菌有較弱的抑制作用。

抑制過(guò)敏：地膚子水提物對(duì)小鼠單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)及遲發(fā)型超敏反應(yīng)有抑制作用。

觀賞

園林用途：花壇，花境，花叢，花群，用于布置花籬，花境，或數(shù)株叢植于花壇中央，可修剪成各種幾何造型進(jìn)行布置。盆栽地膚可點(diǎn)綴和裝飾于廳、堂、會(huì)場(chǎng)等。園林栽培主要是其變種細(xì)葉掃帚草（var.culta）：株形矮小，葉細(xì)軟、嫩綠色，秋季轉(zhuǎn)為紅紫色。

藝術(shù)造型：地膚植株呈球形生長(zhǎng)，枝葉秀麗，外形如小型千頭柏，葉形纖細(xì)，株形優(yōu)美，嫩綠，入秋泛紅，觀賞效果極佳。通過(guò)修剪造型如幾何圖案、組字等與花壇結(jié)合為主景或襯景。還可種植于道路兩旁，走廊兩側(cè)。

陪襯造景：地膚作為彩色葉地被植物，可群植于花境、花壇，或與色彩鮮艷的花卉配置，可用來(lái)點(diǎn)綴零星空地。在土丘、假山上隨坡就勢(shì)、高低錯(cuò)落、疏密相間，可形成獨(dú)特的園林景觀。同時(shí)它也是重要的夏季花壇植物之一，其淡淡的綠色，在炎熱的夏季帶給人們一片涼爽的感覺(jué)。

食用

其嫩莖葉可供食用，是一種含高胡蘿卜素和高鉀、銅的半野生蔬菜，一般沸水焯后炒食、涼拌或做餡。地膚炒肉絲色澤鮮艷，味鮮爽口，可制糕點(diǎn)。

經(jīng)濟(jì)

春老葉可做飼料，種子含油15%，供食用及工業(yè)用。

食物營(yíng)養(yǎng)成分

食物名稱：地膚

含量參考：約每100克食物中的含量

能? ? ? 量：65 千卡