馬沙拉脆餅材料
印度脆餅6塊,番茄1個(gè),洋蔥1/2個(gè),芫荽1棵。
馬沙拉脆餅的做法
1、將油燒熱,把薄餅逐塊放人油鍋內(nèi),炸至金黃脆身,盛起,瀝去油分。
2、番茄去核,洗凈,切粒。
3、洋蔥切粒,芫荽洗凈后切碎。
4、將番茄、洋蔥粒及芫荽碎等混合后撒在炸脆之薄餅上,即成脆餅。
Ps:印度脆餅是印度人的餐前小食,如不喜歡用炸之方法,也可改用包著餡粒來(lái)煎,或進(jìn)食時(shí)跟些青瓜汁混和酸乳酪的汁液來(lái)點(diǎn)食,更可口。