烤菠蘿怎么做

1、菠蘿切片放糖水里泡20分鐘，取出瀝干水分。

2、烤箱預(yù)熱180度，將菠蘿片用廚房用紙擦去表面水分，放在耐熱玻璃盤(pán)里，表面淋上蜂蜜，用烤肉功能烤6分鐘即可。

烤菠蘿的功效和作用

1、菠蘿屬于生活當(dāng)中常見(jiàn)的一種水果，含有豐富的果酸，可以刺激唾液和胃液的分泌，有利于促進(jìn)消化，從而起到促進(jìn)食欲的效果；

2、烤菠蘿含有較多的纖維素及水分，有增強(qiáng)胃腸道蠕動(dòng)的功能，改善大便干燥、排便困難的情況，起到預(yù)防便秘的作用；

3、菠蘿當(dāng)中含有豐富的糖類(lèi)、維生素及蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為人體提供能量。

烤菠蘿刷油嗎

烤菠蘿可以刷油也可以不刷油。

1、不刷油：可以直接將菠蘿去皮切片后烤制，表面可以撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，或者在烤前泡在加了少許鹽和檸檬汁的水里。

2、刷油：將菠蘿去皮切片，然后刷上蜂蜜或者食用油，這樣可以增加菠蘿的風(fēng)味和口感。對(duì)于甜口味的烤菠蘿，可以抹上一層黃油，撒上一層紅糖，再撒一層肉桂粉；對(duì)于咸口味的，可以抹上一層橄欖油，撒上紅糖，撒上黑胡椒。

烤菠蘿的熱量

烤菠蘿的熱量大約每100克75大卡。