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千島養(yǎng)生魚宴

#名宴# 0 0
千島養(yǎng)生魚宴以其養(yǎng)生和美味著稱，是千島湖地區(qū)的特色美食，被評為“中國菜”浙江十大主題名宴之一?。據(jù)了解，千島養(yǎng)生魚宴的主要特點是使用千島湖的活魚現(xiàn)撈現(xiàn)殺，確保魚肉鮮美，特別是千島養(yǎng)生魚頭湯，以濃郁的魚香和肥美的魚肉著稱，每一口都充滿了鮮美的湯汁和魚肉?。
詳細(xì)介紹 PROFILE +

千島養(yǎng)生魚宴基本介紹

千島湖的魚類資源豐富，魚宴館通常采用當(dāng)?shù)氐囊吧袡C魚頭，使得湯汁更加鮮美，難以忘懷?。

千島養(yǎng)生魚宴的成名史不長，但因其鮮美的湯品和高質(zhì)量的食材贏得了食客的好評，是千島湖不可錯過的美食體驗。

千島養(yǎng)生魚宴特色菜品

?千島養(yǎng)生魚頭湯：湯色潔白、湯汁醇厚濃郁，喝起來非常鮮美。

?剁椒魚頭?：魚頭端上來后，先擺到桌上，再開始往魚身鋪滿滿一層剁椒。加入農(nóng)夫山泉水，蓋上蓋子，再淋上一圈白酒，燉40分鐘左右出鍋。魚肉白嫩，蘸著湯汁非常入味，咸香可口?。

?一品蟲草過橋魚片?：金湯看著就很有食欲，將切成薄片的魚肉在里面稍微涮一會兒就熟了，非常滑嫩?。

?青絲莜面魚骨湯?：看似清淡但鮮美無比，喝一碗下肚非常滿足?。

?千島金牌脆魚肚?：口感脆爽，味道鮮美?。

?觀云文火魚鱗凍?：口感獨特，文火慢燉，味道鮮美?。

?千島魚籽特色涼面?：特色涼面，口感獨特，值得一試?。

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