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日式櫻花果凍的做法 櫻花果凍的做法竅門

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日式櫻花果凍，有一整朵櫻花在里面，透過透明的果凍看，非常漂亮。櫻花瓣的剔透與美味。果凍制作成功之后晶瑩剔透的樣子，讓人忍不住想要咬一口，十分浪漫優(yōu)雅。下面介紹日式櫻花果凍的做法。
用料
做法
STEP 01
鹽漬櫻花先用冷開水洗2遍，洗去鹽份。再用溫開水泡開。
STEP 02
涼開水上鍋加入白砂糖，小火燒至白砂糖融化即關火。
STEP 03
加入奶粉攪拌均勻。倒入溫牛奶再攪拌均勻。
STEP 04
加入吉利丁粉繼續(xù)攪拌放涼。
STEP 05
倒入準備好的杯中，玻璃杯放冰箱冷藏1個小時。
STEP 06
吉利丁剪碎，用冷水泡軟備用后放入微波爐叮10秒使之完全融化。
STEP 07
涼開水中加入蜂蜜和檸檬調味。再把融化吉利丁加入拌勻。
STEP 08
取出冰箱中的奶凍，放上櫻花。
STEP 09
把剛才的混合物倒入杯中，可以用牙簽輕輕把櫻花花瓣挑開。移入冰箱冷藏1個小時后即可食 用。
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