很多人都喜歡吃趣多多餅干，有著餅干的香甜，又帶著巧克力的苦澀，兩種味道融合在一起不會(huì)覺(jué)得膩口，口感剛剛好。但是趣多多餅干在外面買的話價(jià)格還是比較貴的，不妨學(xué)會(huì)趣多多的做法之后自己動(dòng)手做，這樣價(jià)格也實(shí)惠，吃起來(lái)也更加的放心，那趣多多餅干怎么做？可以一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。
做法
- STEP 01
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巧克力隔水加熱融化備用。
- STEP 02
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軟化好的黃油打散，一次性加入糖粉，打發(fā)均勻蓬松的狀態(tài)
- STEP 03
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分三次加入蛋液，一次性加入會(huì)使得面糊過(guò)稀，均勻打發(fā)，加入融化后的巧克力，打勻。
- STEP 04
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倒入所有粉類材料：低筋面粉、玉米淀粉、可可粉。用刮刀拌至無(wú)干粉狀態(tài)。
- STEP 05
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拌好的面糊放保鮮膜戳成長(zhǎng)條狀方便待會(huì)切割。
- STEP 06
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用刮板從面糊里切出稱一下，大概15克左右一份，然后搓圓放好。
- STEP 07
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把巧克力豆撒在油紙上。拿起一個(gè)小面團(tuán)，按在巧克力豆上，這樣巧克力豆就自然地粘在面團(tuán)上了，再用刮板把面團(tuán)壓扁，取出即可。
- STEP 08
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把壓扁的面團(tuán)放入預(yù)熱好的烤箱中層，170度烤18分鐘即可。
億滋
格力高
達(dá)利園
嘉士利
趣多多
雀巢
嘉頓
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徐福記
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