導(dǎo)語(yǔ):杏仁粥是一道常見(jiàn)的藥膳。將甜杏仁研成泥狀,將大米淘洗干凈,兩味相和加適量煮水開(kāi),再用慢火煮爛即成。杏仁粥具有滋陰養(yǎng)顏的功效。下面小編就給大家?guī)?lái)杏仁粥的做法,包括所需要的烹制時(shí)間、食材及步驟,好吃又簡(jiǎn)單,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧!
杏仁粥的做法:
【主料】:甜杏仁100g 糯米50g
【輔料】:冰糖適量 芝麻少許 紅棗少許
步驟:
1.甜杏仁和糯米,用涼水浸泡4~6個(gè)小時(shí)。
2.把杏仁和糯米一起放入攪拌機(jī)中,加200克清水,攪到?jīng)]有明顯顆粒感為止。
3.然后找一塊過(guò)濾紗布,倒入攪爛的杏仁糯米。
4.用力擠紗布,過(guò)濾出渣子。
5.鍋里倒適量水,根據(jù)個(gè)人口味放冰糖,用中火慢慢煮化。
6.然后把過(guò)濾好的汁兒,倒入冰糖水里煮沸,就可以出鍋了。
7.吃的時(shí)候放入幾粒紅棗,一些芝麻。