翅湯蘿卜酥的做法：

【原材料】：面20克；白蘿卜20克；豬肉10克；火腿1克；調(diào)味料鹽2克；味精2克；雞精2克；麻油2克；白豬油10克；黃牛油10克；糖8克；

步驟：

1、將面粉、豬油、黃牛油、糖加水搟成薄面皮后，對(duì)折繼續(xù)搟勻，重復(fù)數(shù)次搟成層次狀后，將皮切條；

2、蘿卜切粒，火腿切粒，豬肉切末，一起放入鍋中炒熟，做餡；

3、餡包入面皮中，捏成型；于鍋中炸至金黃色即可食用。