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菠菜蛋餅的做法 菠菜蛋餅怎么做
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綠綠的菠菜配上雞蛋烙成餅,珠聯(lián)璧合。菠菜的清香和濃郁的蛋香,聞著就有食欲。那么菠菜蛋餅怎么做呢?下面小編教大家菠菜蛋餅的做法,不用三分鐘,蔬菜香,蛋香滿滿的元?dú)庠绮停?/div>
用料
菠菜
2顆
雞蛋
1個(gè)
面粉
40g
玉米淀粉
20g
純凈水
50g
食用鹽
少許
做法
STEP 01
菠菜洗干凈掰成段兒放入攪拌杯,放入面粉,玉米淀粉和鹽
STEP 02
放入水和雞蛋
STEP 03
擰上蓋子,點(diǎn)對(duì)點(diǎn)放入攪拌機(jī)底座,斷點(diǎn)式打勻面糊
STEP 04
每次10秒左右拿出來(lái)左右晃一晃,繼續(xù)再打,2-3次就能打勻
STEP 05
平底鍋燒熱,放入少許油
STEP 06
倒入一半的面糊,迅速轉(zhuǎn)圈晃動(dòng)平底鍋,讓面糊均勻的分布在平底鍋底
STEP 07
大約30秒左右面糊就凝固了,翻面再煎15秒即可出鍋
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