粉蒸南瓜排骨的做法：
【主料】：豬大排500克 金瓜1個(gè)
【配料】：紅椒半個(gè) 青蒜少許 老抽適量 黃酒少許 全料蒸肉粉半包

步驟：
1.南瓜洗凈帶皮切小塊，豬肋排洗凈斬成小段用老抽和少許黃酒腌漬片刻
2.用蒸肉粉將每塊排骨裹勻，抖掉多余的粉
3.取大碗一只，將南瓜塊放入碼好，再把排骨一塊一塊的的排在南瓜上面
4.上鍋蒸至少一個(gè)小時(shí)
5.出鍋前撒上紅椒丁和青蒜碎