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【黑木耳燉凍豆腐的做法】黑木耳燉凍豆腐怎么做好吃黑木耳燉凍豆腐的家常做法

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導(dǎo)語：凍豆腐經(jīng)過冷凍之后孔隙多，彈性好，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。黑木耳燉凍豆腐，用高湯吊鮮，味道非常鮮美

黑木耳燉凍豆腐的做法：
【主料】凍豆腐400克、黑木耳5克、高湯1碗
【輔料】鹽3克、蔥花5克、雞精2克

步驟：
1、凍豆腐切塊，黑木耳用清水泡發(fā)后洗凈
2、準(zhǔn)備蔥花和高湯
3、高湯倒入鍋中，再加入等量的清水，加入凍豆腐
4、蓋上大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)
5、之后加入鹽
6、轉(zhuǎn)大火加入黑木耳燒至片刻
7、加入雞精調(diào)味后熄火出鍋
8、出鍋后撒上蔥花即可享用

小貼士：
1、各家的口味不同，請(qǐng)按照自家的口味調(diào)整；
2、最后加入黑木耳能保持脆嫩的口感。

木耳飲食健康家常菜調(diào)料調(diào)味熟食/腌菜/罐頭

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