導(dǎo)語(yǔ)：柚子除當(dāng)水果吃外，入菜也很清爽。柚子果肉性寒，味甘，帶微酸，有止咳平喘，清熱化痰，健脾消食的功效。柚子中含有一種天然果膠的特殊營(yíng)養(yǎng)成分，能夠袪除蓄積在體內(nèi)的多余脂肪，還能降低血液中的膽固醇含量。在柚子含有的豐富纖維組織的作用下，通過(guò)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而將多余的脂肪和毒素排出體外。
柚子雞的做法：
【主料】土雞半只
【輔料】姜4片、鹽適量、柚子1只、蜜棗2顆
步驟：
1.準(zhǔn)備材料；；
2.煮水，放姜2片；
3.將雞肉放入，去血水洗凈；
4.剝柚子，取出柚子肉；
5.將材料放入鍋，加水；
6.燉煮2小時(shí)，再加入鹽調(diào)味，盛出。
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