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十大簡(jiǎn)單又好看的火龍果甜點(diǎn) 家庭火龍果甜品做法分享

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO榜單研究員396號(hào) 上傳提供 2025-06-24 評(píng)論 發(fā)布 糾錯(cuò)/刪除 版權(quán)聲明 0
火龍果有紅肉和白肉之分,但不管是哪一種,做成甜品都好看又好吃,那么火龍果能做什么甜點(diǎn)?MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大火龍果神仙吃法,包括火龍果蛋糕卷、火龍果冰粉、火龍果布丁、火龍果甜筒、火龍果西米露、火龍果酸奶慕斯、火龍果雪媚娘、火龍果椰蓉小方、火龍果糯米滋、火龍果燕窩,一起來(lái)看看火龍果甜品的家常做法吧。
十大好吃的火龍果甜品

  • 口感:常溫松軟帶果香,冷藏后冰涼綿密。

    做法:1、火龍果一半切塊,一半榨汁;

    2、果汁加蛋黃制作蛋黃糊,蛋白打發(fā)成蛋白霜,翻拌混合;

    3、放入烤箱烘烤,晾至室溫放奶油、火龍果塊,卷緊冷藏定型。【詳細(xì)做法>>】

    制作技巧:蛋糕胚需晾至微溫再卷,防奶油融化。


  • 口感:天然果香?,?冰爽滑嫩,入口即化。

    做法:1、火龍果榨汁,冰粉粉加清水混合;

    2、火龍果汁與冰粉混合液煮沸,撇去浮沫后關(guān)火;

    3、倒入容器自然冷卻,或冷藏加速凝固。【詳細(xì)做法>>】

    制作技巧:煮冰粉需持續(xù)攪拌防結(jié)塊,沸騰后立即離火。

  • 口感:質(zhì)地細(xì)膩滑嫩?,?入口清甜。

    做法:1、火龍果去皮切塊榨汁,吉利丁片用冰水泡軟;

    2、果汁加牛奶和糖煮沸,加入吉利丁片攪拌至融化;

    3、倒入容器冷藏,脫模后切塊即可。【詳細(xì)做法>>】

    制作技巧:M aigoo網(wǎng)編提醒,吉利丁片需冰水泡發(fā),熱水直接接觸會(huì)失效。

  • 口感:蛋筒酥脆,冰淇淋冰爽綿密。

    做法:1、用面粉、砂糖、黃油等烤制蛋筒;

    2、火龍果榨汁,加牛奶、白糖、玉米淀粉攪拌成糊狀,加熱后冷藏;

    3、將凝固的火龍果冰淇淋填入蛋筒即可。【詳細(xì)做法>>】

    制作技巧:榨汁后務(wù)必過濾,去除果渣使口感更細(xì)膩。

  • 口感:晶瑩彈牙,酸甜可口,清爽解暑。

    做法:1、水沸后下西米,煮制透明撈出過涼水;

    2、火龍果切塊,部分榨汁,將果汁與牛奶混合;

    3、西米放入碗中,都加入混合汁液和果肉,冷藏后食用。【詳細(xì)做法>>】

    制作技巧:西米煮好后燜一會(huì),口感會(huì)更好。

  • 口感:餅底酥脆,慕斯層綿密細(xì)膩。

    做法:1、餅干碾碎,加黃油混合壓實(shí),冷藏定型;

    2、火龍果打成泥,加糖、酸奶、吉利丁液制作慕斯液;

    3、倒入凍好的餅干層,冷藏后脫模,點(diǎn)綴火龍果粒。【詳細(xì)做法>>】

    制作技巧:火龍果如果不夠甜,可加糖粉或蜂蜜調(diào)味。

  • 火龍果雪媚娘

    口感:細(xì)白軟糯,酸酸甜甜,層次豐富。

    做法:1、用糯米粉、玉米淀粉、糖粉和牛奶蒸制面皮;

    2、蒸熟后分成小劑子,搟成薄皮,淡奶油加糖打發(fā);

    3、面皮上擠一層奶油,再放火龍果塊,包好后冷藏即可。

    制作技巧:淡奶油需冷藏后打發(fā),更易成型。

  • 火龍果椰蓉小方

    口感:火龍果清甜與椰香融合,入口細(xì)膩。

    做法:1、火龍果加牛奶榨成奶昔;

    2、加入玉米淀粉、白砂糖后加熱攪拌均勻至濃稠狀;

    3、冷藏至凝固,切成小塊,裹上一層椰蓉即可。

    制作技巧:火候控制在小火,熬至濃稠但不過干。

  • 火龍果糯米滋

    口感:外皮?軟糯拉絲,內(nèi)餡甜而不膩。

    做法:1、火龍果切塊,一半榨汁過篩;

    2、糯米粉、果汁等拌勻蒸熟,加黃油揉成面團(tuán);

    3、面團(tuán)分小劑子搟薄,包入火龍果塊收口搓圓,冷藏定型。

    制作技巧:買 購(gòu)網(wǎng)小編提醒,操作時(shí)戴手套或撒熟糯米粉?防黏連。

  • 火龍果燕窩

    口感:絲滑軟糯,清甜多汁,冷藏后冰涼爽口。

    做法:1、火龍果切塊,干燕窩泡發(fā)后撕條;

    2、燕窩加冰糖,隔水燉煮,水剛沒過燕窩;

    3、燉好后加入果肉、果汁攪拌即可。

    制作技巧:燕窩隔水燉,可避免營(yíng)養(yǎng)流失。

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