白首烏雖然也叫首烏，但與何首烏并不是一種植物，它是江蘇的地方傳統(tǒng)保健草藥，溫補(bǔ)宜人，且無毒副作用，常為江蘇群眾日常服用，用以補(bǔ)益精血，增強(qiáng)抗病能力，延緩衰老，也常用以治療慢性支氣管病，頗有療效。另外，值得一提的是，江蘇濱海縣是中國唯一的白首烏之鄉(xiāng)，是白首烏的唯一主產(chǎn)地，中國95%的白首烏皆產(chǎn)于此。 【 詳細(xì)>>】

野馬追，為菊科植物輪葉澤蘭的干燥地上部分，秋季花初開時(shí)采割，曬干，生于濕潤山坡、草地或溪旁，味苦，性平，具有化痰止咳平喘的功效。野馬追在我國分布廣泛，就江蘇省而言，盱眙縣及桂五鎮(zhèn)、王店鄉(xiāng)一帶的山區(qū)隨處可見。早在南宋時(shí)，盱眙的從醫(yī)者就發(fā)現(xiàn)了野馬追的藥用價(jià)值，根據(jù)其藥性，作為主藥材，炮制制成了對高血壓、支氣管炎、咳嗽痰多等癥有顯著療效的野馬追止咳膏。 【 詳細(xì)>>】

蒼術(shù)分為北蒼術(shù)、南蒼術(shù)。南蒼術(shù)，因其新鮮切片會析出如毛白霜，故又稱“毛蒼術(shù)”，主要分布于江蘇、湖北和河南等省份。其中，江蘇的南蒼術(shù)主要產(chǎn)于南京、句容，溧陽、溧水、茅山一帶，因茅山地區(qū)所產(chǎn)的最為道地，特稱為“茅蒼術(shù)”，其表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及須根痕，頂端具莖痛；質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面黃白色或灰白色，有多數(shù)紅棕色油室；氣香特異，味微甘、辛、苦，具有燥濕健脾、祛風(fēng)散寒、明目的作用。 【 詳細(xì)>>】

芡實(shí)，睡蓮科芡屬，俗稱雞頭米、雞頭蓮等，素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽(yù)，以“太湖南芡實(shí)”和“洪澤湖北芡實(shí)”為代表。其中，太湖南芡實(shí)，因蘇州為其原產(chǎn)地，故又稱蘇芡，果大、粒大、殼厚、性糯、品質(zhì)好，主要作為食品使用，尤其是酒釀桂花蘇芡實(shí)，是我國流傳千年的太湖經(jīng)典美食。洪澤湖北芡實(shí)，又稱刺芡，果實(shí)粒小、殼薄、性粳，以生產(chǎn)干芡米和藥用為主，雖然品質(zhì)比南芡實(shí)稍差，但卻是藥用效果較好的芡實(shí)品種。 【 詳細(xì)>>】

薄荷，唇形科植物薄荷，以全草入藥，因江蘇種植歷史悠久，故又得名“蘇薄荷”，具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、理氣解郁等功效，是重要的食品、化工、原藥和日用工業(yè)的原料。mai_goo小編了解到，江蘇太倉是薄荷有名的道地產(chǎn)區(qū)，但近年來，南通市積極發(fā)展薄荷的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，其出產(chǎn)的海門薄荷在國際市場上享有很高的聲譽(yù)，用它提煉的原油加工所得的薄荷腦及素油具有“亞洲之香”的美稱。 【 詳細(xì)>>】

螞蟥，學(xué)名水蛭，是貴重藥材，主要作用是逐惡血瘀血，破血積聚，以其為原料制成的中成藥，如韓氏癱速康、百勞丸、圣喜血栓心脈寧等，均已投入大批量生產(chǎn)，供不應(yīng)求，需求巨大，單純的野生捕撈遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到需求，因此現(xiàn)在藥用水蛭主要依靠人工養(yǎng)殖。然而，水蛭養(yǎng)殖要求極高，對水質(zhì)、土質(zhì)、氣溫、環(huán)境等都有要求。據(jù)MAi goo小編了解，蘇南地區(qū)降水充足，氣候適宜，且污染少、水質(zhì)好，成為我國重要的水蛭養(yǎng)殖基地分布地區(qū)，其所產(chǎn)的藥用水蛭源源不斷地輸向我國的水蛭市場。 【 詳細(xì)>>】

銀杏是銀杏科、銀杏屬植物，多以果和葉入藥，具多種毒性成分和有效成分。銀杏是江蘇有名的道地藥材，是江蘇的“省樹”，主產(chǎn)于泰興、邳州、吳縣等地。但據(jù)了解，三地在發(fā)展銀杏產(chǎn)業(yè)中各有側(cè)重，泰興以產(chǎn)銀杏果為主，所產(chǎn)銀杏果大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，是全國銀杏生產(chǎn)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)；邳州銀杏以采葉為主，現(xiàn)有采葉園10萬畝，是聞名遐邇的銀杏之鄉(xiāng)；吳縣的銀杏園也在不斷的發(fā)展，是江蘇的老產(chǎn)區(qū)，面積雖然不大，但白果質(zhì)量頗佳。 【 詳細(xì)>>】

牛蒡，屬桔梗目，菊科二年生草本植物。我國牛蒡主要產(chǎn)地分布于江蘇省和山東省，種植歷史悠久，面積規(guī)模較大，其中江蘇的豐縣，是我國重要的牛蒡生產(chǎn)區(qū)和牛蒡產(chǎn)品集散地，占到我國牛蒡生產(chǎn)和出口量的50%以上，被譽(yù)為“牛蒡之鄉(xiāng)”，其所產(chǎn)牛蒡富含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，具有通經(jīng)活絡(luò)、消炎、降脂、降糖、止血、增加大腸的蠕動(dòng)及子宮收縮力、抗癌等作用。 【 詳細(xì)>>】

明黨參，是我國特有的傘形科明黨參屬的單種屬植物，分布于中國江蘇、安徽、浙江，生長在山地土壤肥厚的地方或山坡巖石縫隙中，是華東地區(qū)著名藥材之一。據(jù)買 購網(wǎng)所知，明黨參的花、果實(shí)與亞歷山大草屬植物較為相似，根形似黨參，可入藥，內(nèi)含有多種脂肪酸、氨基酸以及多糖，有提高人體免疫力的功能及抗氧化、提高應(yīng)激能力和提高胃腸蠕動(dòng)的能力。但需要注意的是，明黨參已列入中國《國家二級保護(hù)植物名錄》；列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——易危（VU），野生的明黨參禁止采摘、交易等。 【 詳細(xì)>>】

板藍(lán)根是十字花科二年生草本植物菘藍(lán)的干燥根，具有清熱解毒、涼血、利咽之功效，為我國傳統(tǒng)常用中藥材，應(yīng)用歷史悠久。菘藍(lán)主要分布于安徽、河北、江蘇、河南、陜西、湖北、湖南、四川等地，野生于濕潤肥沃的溝邊或林緣，以河北、江蘇為道地。據(jù)mai_goo小編觀察，市面上的板藍(lán)根顆粒相當(dāng)一部分為江蘇藥企制造，其中的“中國第一藥企”揚(yáng)子江藥業(yè)，更是依靠板藍(lán)根發(fā)家。 【 詳細(xì)>>】