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日照十大小吃

山東日照小吃前十名排行 日照必吃的10大名吃盤點
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日照位于山東省東南部黃海之濱,這里有山有水有美景更有美食,是無數(shù)食客、旅客心中向往的旅游勝地,去日照千萬別忘了品嘗當?shù)孛朗?,日照十大名吃分別是汆西施舌、酸辣烏魚蛋湯、海鮮水餃、文蛤蒸蛋、老醋蜇頭、京冬菜、莒縣全羊湯、海沙子面、日照煎餅、炸高眼魚。以下是MAI GOO網(wǎng)小編整理的日照著名小吃,一起來看看舌尖上的日照吧。
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日照十大小吃排行榜,是買 購網(wǎng)美食小編主要根據(jù)日照境內(nèi)所流傳的、大眾喜愛度高的特色小吃,根據(jù)美食小吃的知名度、流傳時間等,并參考權(quán)威機構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的相關(guān)榮譽,再結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進行排序推薦,榜單排名僅供參考,如有疑問歡迎在文章末尾評論/指正。 為我喜歡的投票>>

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日照十大小吃
汆西施舌是日照十大特色美食小吃之一,非常受歡迎。西施舌是日照沿海一代的特產(chǎn),肉質(zhì)潔白細嫩,舌狀,營養(yǎng)豐富,味極鮮美,氽西施舌是常見做法,以凈西施舌肉為主料,香菜梗、韭青為配料,調(diào)料有精鹽、醋、料酒、清湯、胡椒面、雞油等,將西施舌肉洗凈用開水燙后撈出放入湯碗,再用凈勺將清湯、精鹽、料酒燒開,去浮沫,倒入盛西施舌肉的湯碗中,撒上香菜和韭青末,淋上雞油即成。汆西施舌鮮香味美,保留了西施舌的原汁原味,不僅是街頭小吃,還被評為山東十大經(jīng)典名菜。 【 詳細>>】
酸辣烏魚蛋湯是烏魚蛋為主要食材做成的一道美食,為日照特色小吃。酸辣烏魚蛋湯用的是新鮮墨魚的魚卵,加入了大量的胡椒粉和醋除腥,白胡椒的香味不煩不會奪了鮮美,還帶有了酸辣的味道,薄薄的烏魚蛋片,滑滑韌韌,酸酸辣辣很爽口。酸辣烏魚蛋湯的味道與酸辣湯有點相像,但營養(yǎng)價值極高,烏魚蛋蛋白質(zhì)含量很高,并且由于其中有醋的作用,所以有促進消化、軟化血管、預(yù)防衰老等多種功效。 【 詳細>>】
海鮮水餃是日照市的一道傳統(tǒng)小吃,日照盛產(chǎn)海鮮,因此海鮮也被包進了餃子中。海鮮水餃以墨魚、黃花魚、鲅魚、蠣蝦等新鮮海魚肉及其他各類海鮮等為食材,包成水餃,皮薄餡白,滑嫩鮮香,遂有“鮮從海上來”之名,具有精致、美味、健康等特點。海鮮水餃以鲅魚水餃最為出名,將餃子放入水中煮熟,保留了海鮮最原始的新鮮味道,味道鮮美并且營養(yǎng)十分豐富。M aigoo網(wǎng)小編提醒,如果大家吃現(xiàn)包的海鮮水餃,一定要確認海鮮是鮮活的,這樣才能保證安全健康。 【 詳細>>】
文蛤蒸蛋是一道以文蛤、雞蛋為原料的小吃,是日照著名的小吃。文蛤蒸蛋是將文蛤放在雞蛋中一起蒸,讓文蛤的鮮美味道融入蒸蛋中,吃起來口感十分鮮美,換牙的小孩子、牙口不好的老人很適合食用,蒸蛋中含有文蛤的營養(yǎng)價值,即可以吃到雞蛋中的蛋白質(zhì),還可以吃到文蛤中的營養(yǎng)。滑溜溜的蒸蛋咸鮮可口,鮮嫩嫩的文蛤鮮嫩多汁,用它來拌飯,米飯變得香香的、軟軟的,還能品到蛋黃的鮮味,蛤蜊中還有凝固著的雞蛋,帶著蛤蜊的鮮香,美味可口。 【 詳細>>】
老醋蜇頭顧名思義,是以白海蜇頭和醋為主料的美食小吃,再添加特質(zhì)醬料,色澤透亮,端上來時有一股奇異香味撲鼻,咬下第一口,脆生生的,卻很厚實,清香從海蜇皮滲透出來,觸及唇齒,立刻充盈整個口腔,一番享受后細嚼咽下,一定忍不住夾第二塊,回味那淡淡的海洋氣息,好吃得沒話說,非比尋常。不過新鮮海蜇含毒素不可直接食用,食用時需用清水反復(fù)清洗,并用鹽、明礬榨去汁水方可食用。老醋蟄頭作為日照特色小吃,是來日照旅游必吃的美食。 【 詳細>>】
京冬菜,山東日照特色傳統(tǒng)名吃,因曾進京城供皇帝食用故名“京冬菜”。京冬菜主料是大白菜心,佐料是優(yōu)質(zhì)醬油和紹興酒等,經(jīng)過鮮菜處理、切菜、曬菜、配佐料操碾、裝壇搗緊加置缸頭、封口燜發(fā)等六道工序制作而成。制好的京冬菜條長細勻,色澤如棕,濃香宜人,味美可口,形色味均別具一格,既能作平日餐桌上的小菜,邊談、邊喝、邊品其味;又可當魚湯、蛋湯的佐料,使各種湯菜別具風昧。 【 詳細>>】
莒縣全羊湯是日照莒縣特色美食,有著“天上人間之美味,盡在莒縣全羊湯”的稱號。莒縣當?shù)赜兄凭玫难蛉馕幕c歷史,將一整只山羊放進鍋里小火細細熬制,最后加上香菜等調(diào)味品用來提香,這樣煮出來的羊湯鮮而不膻,爛而不黏,湯鮮味濃,營養(yǎng)也十分豐富,尤其是在冬天,喝上一碗整個身子都熱乎乎的,頓時被滿滿的幸福感包圍了起來。Mai goo網(wǎng)美食小編了解到,莒縣全羊湯搭配莒縣大餅,是莒縣最常見的早餐搭配。 【 詳細>>】
日照有哪些必吃的小吃?海沙子面一定不能錯過。海沙子面是用日照特產(chǎn)海沙子做湯,搭配手搟面的美味面食,海沙子面的精華就在海沙子湯汁中,海沙子加入各種調(diào)料,慢慢熬成金黃色的湯汁,點入綠色小葉蔬菜稍加點綴,將面條下入煮好的海沙子湯汁中,一碗美味營養(yǎng)的海沙子面就做好了,熱氣騰騰的一碗海沙子面,連湯帶面一口氣吞下。在日照海邊,有句話是這么說的:“最鮮不過海沙子面”,這可是大家對海沙子面這種美食的贊美。 【 詳細>>】
日照煎餅是山東日照著名的特色小吃,也是日照民間老百姓經(jīng)常要吃的食物。這種煎餅以小麥面粉、紅薯面粉、小米面、玉米面為原料,絞成濃糊狀,上熱并攤烙而成,餅薄如紙,色調(diào)微黃,質(zhì)細香甜,柔軟可口,食用方便,便于保存。剛出鍋的煎餅又脆又香還帶點甜,萬物皆可卷,想吃什么就卷什么,以前都是卷白糖,卷大蔥,現(xiàn)在用它卷魚,卷蝦皮,卷土豆絲等一些家常菜,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。 【 詳細>>】
高眼魚是日照臨海的特產(chǎn)魚類,油炸是最常見的吃法,炸高眼魚是日照名小吃。高眼魚肉嫩且厚、口味鮮美,就算是放在油鍋里炸也不會變小變干。炸高眼魚的做法也很簡單,只需要將新鮮的高眼魚剝?nèi)ネ馄?,包裹雞蛋面粉,放進油鍋,等到其兩面酥脆金黃即可撈出食用。炸好的高眼魚,香氣撲鼻,油而不膩,酥中帶嫩,老少皆宜,大人小孩都喜歡吃,在平時也可以當做一種小零食。 【 詳細>>】
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日照美食 日照市 ★★★
1.3w+ 9
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