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蘇州市十大著名國家地理標志保護產(chǎn)品 蘇州地理標志產(chǎn)品 蘇州十大地標產(chǎn)品

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蘇州市十大著名國家地理標志保護產(chǎn)品,主要盤點蘇州市當?shù)爻雒膰壹壍貥水a(chǎn)品。國家地理標志保護產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。地理標志產(chǎn)品包括來自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品。原材料全部來自本地區(qū)或部分來自其他地區(qū),并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。那么,蘇州市有哪些國家地理標志保護產(chǎn)品比較出名呢,來一起看一下蘇州市十大地理標志產(chǎn)品榜單吧!
蘇州市十大地標產(chǎn)品
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蘇州市十大國家地理標志產(chǎn)品,本榜單主要依據(jù)關部門公布的國家地理標志保護產(chǎn)品名單,結合地標產(chǎn)品在線下和網(wǎng)絡上的口碑評價,質(zhì)量聲譽,公眾知名度等情況,并根據(jù)地標產(chǎn)品的自然因素和人文因素,及綜合參考互聯(lián)網(wǎng)相關排行榜/榜單進行推薦,名單僅供參考,幫助您了解當?shù)氐膰业乩順酥井a(chǎn)品,名單整理于網(wǎng)絡,排名不分先后,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

地理標記產(chǎn)品介紹
陽澄湖是由古太湖在逐步演變、淡化過程中分化出的陽澄湖群的一個中心湖泊,南北長17.0公里,東西最大寬8.0公里,平均寬7.0公里。陽澄湖湖形不規(guī)則,湖岸曲折多褶,岸灘延伸寬闊,湖底平坦,底質(zhì)堅硬,并由東北向西南逐步傾斜。獨特的湖貌特征和周邊環(huán)境為湖區(qū)提供了極為豐盈的初始營養(yǎng)物質(zhì),從而為陽澄湖大閘蟹生長育肥所需的餌料生物的生長繁茂奠定了基礎。頭胸甲明顯隆起,甲殼堅硬、青背白肚、金爪黃毛、雙螯強健、八足齊全。蟹體肥壯,腿長爪尖,活動有力,反應敏捷。 【 詳細>>】
洞庭碧螺春茶是我國十大名茶的代表,以其形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外,生長和生產(chǎn)過程極具特色。在蘇州太湖洞庭東、西山依山傍水的果園里,茶樹與枇杷、板栗等果木交錯種植,早春的太湖,雨量充沛,云霧繚繞,茶樹在這個季節(jié)里變綠發(fā)芽,果園里花兒開了,氤氳的香味浸透了茶樹的每一根纖維。這里得天獨厚的地理小環(huán)境,造就了洞庭(山)碧螺春超凡脫俗的品質(zhì),也就有了“茶中仙子”的美譽。 【 詳細>>】
鎮(zhèn)湖刺繡是指江蘇省蘇州高新區(qū)鎮(zhèn)湖街道生產(chǎn)的刺繡藝術品。鎮(zhèn)湖是“蘇繡”的發(fā)源地,代表“蘇繡”的鎮(zhèn)湖刺繡與湘繡、蜀繡和粵繡相比,具有“精、細、雅、潔”的特點,以精美的繡工、多變的針法和豐富的形象著稱。鎮(zhèn)湖刺繡不僅從創(chuàng)意、種類、針法等方面不斷推陳出新,而且從原來的飛禽走獸、百花異草到現(xiàn)在的山水風景、人物肖像等,產(chǎn)品的技術和藝術表現(xiàn)形式都有重大突破,作品在國際和中國國內(nèi)的大型展示展覽評比中,屢獲殊榮。 【 詳細>>】
蘇州黃天源糕團是蘇州知名土特產(chǎn)品之一,黃天源糕團店創(chuàng)設于道光元年(1821年),是蘇州的傳統(tǒng)糕團老字號。蘇州黃天源糕團以米磨粉來制作糕團,一年四季都有適時花色品種推出,還供應老年人做壽的有壽團、壽糕,姑娘出嫁有蜜糕、鋪床團子,小孩滿月和周歲生日有剃頭團子和周歲團子,入學有扁團子,新屋上梁和喬遷之喜有定勝糕等。蘇州糕團入選了由中國烹飪協(xié)會主辦的“中國地域十大名小吃”名單。 【 詳細>>】
刺繡是針線在織物上繡制的各種裝飾圖案的總稱。就是用針將絲線或其他纖維、紗線以一定圖案和色彩在繡料上穿刺,以縫跡構成花紋的裝飾織物,因刺繡多為婦女所作,故又名“女紅”。蘇繡工藝是以繡針引彩線,按事先設計的花紋、圖案和色彩,在絲綢、棉布等面料上刺綴運針,通過繡跡構成花樣、圖紋、文字以取得藝術效果。在有序規(guī)律的運針、靈活和順的用色中,倍顯出“平、齊、細、密、光、勻、和、順”的蘇繡地方特色。 【 詳細>>】
太湖莼菜是蘇州著名特產(chǎn)之一。莼菜的幼葉與嫩莖中含有一種膠狀粘液,食用時有一種細柔滑潤清涼可口的感覺,并有一種沁人心肺的清香,口感極好、風味獨特。太湖莼菜食用方便,可配葷炒,可素食、可氽湯,也可做餡,是做美味佳肴的上乘之品。莼菜,又名水葵,俗稱“馬蹄草”,屬睡蓮科。多年的野生浮葉植物,葉子是橢圓形,浮于水面,嫩莖和嫩葉外附透明膠汁。太湖莼菜又有水萊、水葵等別名,是一種生長在湖澤池沼中的多年生草本植物,每年清明致霜降間可采摘嫩葉供食用,與鱸魚齊名,用以調(diào)羹,香脆滑嫩,渭沁齒頰。 【 詳細>>】
蘇州糖果(采芝圖牌)作為中式傳統(tǒng)糖果代表,素以品種繁多、風味獨特聞名中外。豐富的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁,以及花生、芝麻等天然的果料散布在各色糖果之中,輕輕地咬上一口,香甜酥脆,油潤而不粘;花果的芳香慢慢繞過舌尖,瞬間沁入心脾……松子軟糖、烏梅餅、九制陳皮、沉香橄欖,還有通體黃亮透明的粽子糖,承載著多少甜蜜的回憶和美好的憧憬。采芝齋蘇州糖果的制作技藝具有精良、精細與嚴謹?shù)奶攸c,采用中國傳統(tǒng)明火熬糖的方法,加入天然果輔料、植物、花卉加工而成。 【 詳細>>】
鹵汁豆腐干是江蘇蘇州著名的傳統(tǒng)小吃。已有超過八十多年的歷史。創(chuàng)始人是現(xiàn)在生產(chǎn)“津津牌”鹵汁豆腐干的廠家,也就是蘇州食品廠。蘇州食品廠前身為“老津津牛肉工場”,“津津牌”鹵汁豆腐干由此得名?!苯蚪蚺啤丙u汁豆腐干,精選上等原料,配以優(yōu)質(zhì)輔料,使用傳統(tǒng)技法和先進工藝生產(chǎn)而成;鹵汁豐富,吃口鮮甜,軟糯適中,風味獨特,兼有姑蘇鹵菜和蘇州蜜餞的特色。 【 詳細>>】
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩,十肢矯健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美,是享譽中國的名牌產(chǎn)品。陽澄湖大閘蟹(沙家浜牌)青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮熟后肉質(zhì)肥嫩鮮美,蟹膏豐腴,蟹黃紅亮,肉鮮飽滿,蟹肥油足,令人垂涎欲滴。 【 詳細>>】
蟹系洄游性生物,每年秋冬,二齡蟹性腺成熟,便成群結隊順流東下,至江海交匯處的淺海中,繁殖而后終生。次年初夏,孵化后的蟹苗又逆流而上,返回至太湖水域落戶,經(jīng)多次蛻殼,逐漸長大,次年便成大蟹。1949年以后,因沿江建閘,蟹苗難以洄游,1966年起以人工流放蟹苗,1公斤蟹苗可出成蟹3—4噸。太湖蟹,生長于太湖水域,亦稱螃蟹,其背殼堅隆凹紋似虎色青黑,腹青白色,腹下有臍,雄尖雌團,內(nèi)有硬毛。蟹個大體重,蟹黃肥厚,肉質(zhì)細嫩,腴美異常,辨別太湖蟹可從“青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯”這五個特征入手。 【 詳細>>】
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