四川省技術(shù)創(chuàng)新中心是四川省為深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，全面落實(shí)習(xí)近平總書記在全國科技創(chuàng)新大會(huì)上關(guān)于“支持依托企業(yè)建設(shè)國家技術(shù)創(chuàng)新中心”重要指示精神，按照省委十一屆三次全會(huì)中重大部署而全力推進(jìn)的省級(jí)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，是支撐四川省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)邁向價(jià)值鏈中高端的重要科技力量。

為充分發(fā)揮四川省產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，應(yīng)用科技創(chuàng)新推動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)，四川省積極助推優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集聚創(chuàng)新資源組建技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，而以川酒 川調(diào)味品（川醬油、川食醋、川豆瓣）、川泡菜等為主的固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)是四川省當(dāng)之無愧的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)集聚度高，但因其生產(chǎn)機(jī)理復(fù)雜，產(chǎn)業(yè)整體生產(chǎn)模式較傳統(tǒng)，亟需依靠現(xiàn)代科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)變革。

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四川省是固態(tài)釀造大省，產(chǎn)值規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)輻射面廣，但四川省乃至我國固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)普遍存在機(jī)理解析不明、裝備落后、副產(chǎn)物利用程度較低、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不健全等諸多難題。為切實(shí)解決這些問題，提升固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，服務(wù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。瀘州老窖股份有限公司勇?lián)袠I(yè)責(zé)任，牽頭整合產(chǎn)學(xué)研資源，聯(lián)合多家固態(tài)釀造特色龍頭企業(yè)、優(yōu)勢(shì)高校院所和技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)機(jī)構(gòu)共同籌建固態(tài)釀造領(lǐng)域唯一的四川省固態(tài)釀造技術(shù)創(chuàng)新中心。2021年5月7日，中心順利通過四川省科技廳組織的專家咨詢論證。

中心定位于堅(jiān)持“四個(gè)面向”、打造固態(tài)釀造領(lǐng)域體制機(jī)制創(chuàng)新、關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)、技術(shù)成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化、技術(shù)服務(wù)與開放共享“四位一體”的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)。中心建設(shè)，有利于推動(dòng)我國固態(tài)釀造行業(yè)科技水平，有利于增強(qiáng)固態(tài)釀造國際市場(chǎng)競爭力與話語權(quán)，有利于推動(dòng)固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有利于全面提升我國固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)價(jià)值高度。

未來，作為中心牽頭單位，瀘州老窖將按照國家和地方相關(guān)政策要求，在四川省科技廳、瀘州市委市政府的有力指導(dǎo)下，積極發(fā)揮企業(yè)作為創(chuàng)新主體的主觀能動(dòng)性，統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、整合“政產(chǎn)學(xué)研金”等多邊創(chuàng)新資源，全面構(gòu)建起固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新生態(tài)，推動(dòng)我國固態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)在世界新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革中搶占先機(jī)。