杏花樓月餅保質(zhì)期多長時間

通常情況下市場上的月餅分有兩大類，主要有包裝好的月餅和自制的月餅，而包裝好的月餅含有一定的食品添加劑，保存的時間會相對來說久一些，有著自己相對應的保質(zhì)時間，一般來說包裝好的月餅具有2-3個月的時間。

自制月餅和包裝好的月餅不一樣，它里面的營養(yǎng)物質(zhì)是純天然的不含任何的食品添加劑，水分也比較多，比較容易變質(zhì)，一般來說自制月餅的保質(zhì)期大概在10-15天左右。

水果餡兒的月餅大概只能保存一個月左右，而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中，冰皮月餅保質(zhì)期最短，僅僅只有15~20天，而且還需放冰箱中保存才能放這么久。至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。

杏花樓月餅過期了能吃嗎

月餅沒開封過期了不能吃，過期后的月餅其中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化，繼續(xù)食用不利于人體健康。

杏花樓月餅有哪些種類

1、杏花樓瑰寶配方，老上海的味道，回味綿長。

2、杏花樓玫瑰豆沙月餅，選用海門大紅袍赤豆和食用玫瑰，甜而不膩，馥郁芬芳。

3、杏花樓奶油椰蓉月餅，奶香與椰蓉相互疊加，綿軟細膩，營造全新口味。

4、杏花樓蛋黃蓮蓉月餅，咸蛋黃 蓮子，金典配方，百年傳承，為您呈遞不變的美味。

5、杏花樓伍仁月餅，精選上品五仁，原料考究，香甜美味，口感豐富。

6、杏花樓蓮蓉月餅，蓮子、白蕓豆，松軟柔滑，細膩可口。

7、杏花樓異香牛肉月餅，采用新鮮牛肉、蓮子等，咸鮮香甜，芳香獨特，為傳統(tǒng)月餅注入新體驗。

杏花樓月餅好吃嗎

杏花樓月餅特點：用料考究，制作工藝精細，與時俱進。

1、杏花樓最有名的豆沙必用海門的特級大紅袍，連去一律用湖南通心湘蓮，椰蓉來自海1的特級椰絲，五仁中的欖仁來百廣東西亞，香仁來自新疆北山核桃則用云南頭籮核桃，其用料干分考究。

2、精細的制作工藝，是杏花樓月餅成功的最大奧秘。經(jīng)過幾代人近百年的積累，萬花樓月餅的獨特配方已成為經(jīng)典品牌資產(chǎn)。

3、杏花樓月餅在兼承中秋古的的同時，根據(jù)市民生活的需要，不斷創(chuàng)新登高。聘請全國唯一的月餅高級技師陳明信精心制作的上等魚翅鮑魚月餅，用茅臺酒提香，顆程清晰，層次分明，滿足了高檔需求。

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