中秋節(jié)是我們一個(gè)比較盛大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在節(jié)日的這一天,家家置辦佳肴美酒,親朋好友共聚一堂歡度佳節(jié)。家宴過(guò)后,一起賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等活動(dòng)。其實(shí)在中秋除了吃月餅以外,秋天正當(dāng)季的一些美食也要在我們的餐桌上有一席之地。本期maigoo小編整理了一篇在中秋節(jié)可以吃的美食,一起來(lái)看看吧!
中秋佳節(jié)將至,美食是不可或缺的。一家人賞月聊天的時(shí)候,有美食來(lái)陪伴可以說(shuō)是錦上添花。maigoo小編建議家里可以提前備好以下幾款小吃糕點(diǎn),好吃又實(shí)在,用來(lái)待客也適宜。
中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)節(jié)的必備習(xí)俗。俗話說(shuō):“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜?!蓖瑫r(shí),月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來(lái)聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。 【中秋吃什么月餅好>>】
俗話說(shuō)“八月十五桂花香”,中秋佳節(jié)除了要賞月、品蟹、吃月餅外,這有關(guān)桂花的美食也是不能缺少的。而在眾多桂花美食中,最受大家喜愛(ài)的還得是桂花糕。
糍粑是一種信物,圣潔的食品,吃糍粑賞月活動(dòng)即喻示家家團(tuán)結(jié)幸福、吉祥如意。
中秋節(jié)還有很多的飲食習(xí)俗,許多傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)食物也都有很好的寓意,作為節(jié)俗流傳至今。順應(yīng)時(shí)節(jié)的同時(shí)還有著吉祥的寓意,還能幫助大家健康過(guò)佳節(jié),所以,菜市場(chǎng)碰到它們都要買(mǎi)哦。
俗話有“西風(fēng)響蟹腳癢”,中秋之時(shí)螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嘗時(shí)機(jī)。現(xiàn)在商家們把大閘蟹包裝成精美的禮盒,也方便大家贈(zèng)送親友,“蟹”諧音“謝”,以表達(dá)感謝之意。 【大閘蟹選購(gòu)攻略>>】
炒田螺是中秋夜賞月不可缺少的美食之一,中秋吃田螺,據(jù)說(shuō)能使眼睛明亮,還有著美好的寓意。
中秋時(shí)節(jié)鴨肥味美,使得鴨子在餐桌上非常受歡迎。節(jié)日期間,福建人有將鴨子和當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的檳榔芋一起燒制的傳統(tǒng)。在江蘇,“桂花鴨”于桂花飄香之時(shí)出現(xiàn)在節(jié)日晚宴的餐桌。在四川,煙熏鴨子則是一道受歡迎的主菜。
中秋節(jié)前,是蓮藕大量上市的季節(jié)。藕斷絲連,代表著哪怕距離再遠(yuǎn),也會(huì)記得遠(yuǎn)方的親人,而吃藕就表達(dá)了對(duì)親人的思念。
每年的中秋除了要吃月餅和家人團(tuán)聚之外,還要準(zhǔn)備一些水果,水果營(yíng)養(yǎng)健康,而且很多地區(qū)還有中秋節(jié)家里需要擺放一些吉祥果,寓意大吉大利,好運(yùn)連連。
金秋時(shí)節(jié),柚子成熟,圓圓的柚子象征著團(tuán)圓與和美,柚子諧音“佑子”,有著保佑平安的美好寓意,所以柚子是中秋節(jié)不可少的一樣水果。
葡萄是一種非常美味的水果來(lái)的,吃起來(lái)的時(shí)候葡萄它的口感是那種帶有點(diǎn)酸甜酸甜的味道。葡萄一串串的十分的好看,寓意著多子多福,所以在中秋節(jié)的時(shí)候,葡萄也是一種必須要采購(gòu)的水果來(lái)的。
中秋正是石榴成熟時(shí)。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一。有著長(zhǎng)壽、團(tuán)圓和吉祥之意。
甘蔗是一節(jié)一節(jié)的,所以他有一種節(jié)節(jié)高升的寓意在里面,中秋節(jié)的時(shí)候也會(huì)使用一些甘蔗,甘蔗吃上去是甜甜的,也受到很多人的喜愛(ài)。