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餅干都有哪些種類 常見餅干種類大全

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導(dǎo)
餅干作為典型的方便食品深受廣大消費者的喜愛,脆感、碎感又美味,給人一種不可抵抗的誘惑。餅干是一種常見的點心,已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而現(xiàn)在為了適應(yīng)大家的口味需求,餅干種類越來越多,令人眼花繚亂,不知餅干都有哪些種類?下面買購小編君為你詳述餅干種類大全,以及選購和吃時的注意事項,盡享休閑美味香脆時刻。
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  • 曲奇餅干來源于英語COOKIE,是由香港傳入的粵語譯音。曲奇餅干柔軟,膨松,具有低脂肪、熱量特點,每一塊都讓你難忘酥香。所以曲奇餅干深受大家喜愛,是老少咸宜的美味零食?,F(xiàn)在出現(xiàn)玫瑰花曲奇、咖啡曲奇、芝麻曲奇、抹茶曲奇等口味。

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  • 夾心餅干是在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心。夾心餅干里的“心”為追求味道和顏色會使用添加劑,或者一些水果原料,比如橘子味夾心餅干,草莓味夾心餅干等,所在除了能享受其他餅干種類外,在夾心里還可以選擇自己喜歡的口味。

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  • 蘇打餅是我們常見的堿性餅干,有利于很好的中和身體的酸堿平衡,有利于身體的健康。蘇打餅干在食用的時候口感很淡,滋味獨特,受到了人們的歡迎,蘇打餅干不僅僅具有食用價值還有保健的作用,也被很多人當(dāng)作早餐。但是蘇打餅中添加了鈉,可升高血壓,加重水腫,所以血壓高少食用為好。

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  • 威化餅干屬于膨化零食的一種,也叫華夫餅干。有原味、草莓味、巧克力味等多種口味。威化滋味純香甜美,口感膨松嫩滑,入口即化。含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、營養(yǎng)豐富,熱量較高。因為威化餅干密度低,吃不飽,吃多了也不容易察覺。所以MAIGOO小編溫馨提醒要注意使用量喔。

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  • 蔓越莓餅干是曲奇餅干中的一種,知識加入蔓越莓材料,它富含令肌膚美麗健康的維生素C,而且香氣四溢。蔓越莓作為蔓越莓餅干主要材料之一,它具有抗氧化抗衰老、抑制細(xì)菌、保護腸胃等功效。所以蔓越莓餅干不僅香甜美味,對身體還具有很多的益處。

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  • 酥性餅具有良好的可塑性和黏緒性,門味比韌性餅干酥松香甜,口感很好,故稱酥性餅干。酥性餅干是以低筋小麥粉為主要原料。加上較多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一類餅干。酥性餅干表面、邊緣和底部均呈均勻的淺黃色到金黃色陰影,無焦邊,有油潤感。

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  • 每個人在再小時候都會吃過蛋卷,濃香酥脆,現(xiàn)在想起來意猶未盡,真是童年的回憶啊。如今蛋卷的味道被無數(shù)次完善、改進,擁有了更豐富、飽滿的味道,以小塊酥脆的蛋卷就能帶給我們充足的美味感受。

全麥餅干
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  • 全麥餅干是眾多餅干中比較健康的的餅干之一,全麥餅干的特點在于是用全部的小麥制作,富含人體所需的多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素等,人在經(jīng)過一段時間的營養(yǎng)消耗后,體內(nèi)所缺的維生素、礦物質(zhì)能及時得到補充,對健康非常有好處,而且熱量低又美味,任吃不胖。

餅干的選購和食用
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  • 挑選餅干的方法有哪些

    1、盡量到正規(guī)或規(guī)模比較大的商場和超市,因其對進貨渠道把關(guān)比較嚴(yán),產(chǎn)品質(zhì)量比較有保證。

    2、盡量選購規(guī)模比較大的企業(yè)和知名品牌的產(chǎn)品,這些企業(yè)的質(zhì)量意識比較強,產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。并且最好購買有"QS"標(biāo)志的產(chǎn)品。

    3、購買產(chǎn)品前應(yīng)仔細(xì)查看標(biāo)簽: 首先應(yīng)看廠名、廠址、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表是否齊全,是否在保質(zhì)期內(nèi),還應(yīng)看清配料表中的各種配料,確定類型及口味是否適合自己。同時還應(yīng)關(guān)注添加的食品添加劑的種類。

    4、看感官:質(zhì)量好的餅干應(yīng)外形完整,花紋清晰,無收縮、變形,用手掰易折斷,無雜質(zhì)。顏色太過鮮艷的餅干,消費者應(yīng)慎重選購,因為太過鮮艷的產(chǎn)品,可能含有色素(除了夾心餅干的夾心部分可以添加色素外,其它餅干都不能添加)。

    5、氣味和滋味鑒別:質(zhì)量好的餅干應(yīng)具有產(chǎn)品特有的香味,甜味純正,酥松香脆,無異味,不粘牙。

  • 餅干食用注意事項

    1、餅干作為一種零食,只是輔助食品,不宜替代正餐。

    2、餅干太干,容易“上火”,吃餅干時,要多吃蔬菜和水果。

    3、餅干的水分太少,一定要多喝水,另外,水分會使餅干中的淀粉漲發(fā),容易產(chǎn)生飽腹感,可以控制攝入量。

    4、Maigoo小編建議盡量選購低脂、低糖和低熱量的餅干。

    5、威化餅中的奶油脂肪含量非常高,而且密度低,吃多了也不容易察覺。

    6、餅干適合人群:一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。

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