如今月餅的種類繁多,很多朋友在買月餅的時候,眼花繚亂,無從下手,也不能準確辨別,難免買到一些劣質的月餅,所以學習一些簡單的購買方法還是有必要的。
首先查看是否標明生產廠家的名稱、地址。還要細看生產日期、保質期,另外還要看是否標明產品執(zhí)行標準、凈含量等。在選購月餅時,無論是購買盒裝月餅,還是散裝月餅,建議消費者去正規(guī)商場、超市或者廠家購買。
質量好的月餅外形應完整豐滿、表面可略鼓,邊角分明,不凹底、不收縮,不露餡,不破裂。在購買月餅時,不要過度追求產品的新鮮度,不要以為離生產日期越近就越好,甚至希望是當天生產的,像廣式月餅等品種,剛剛生產出來的偏硬,所以一般都應該有一個“返油期”才會更好吃。
新鮮、用料純正的月餅應具有該品種的口感和風味,沒有異味。保鮮:低溫、陰涼、通風月餅含有豐富的油脂和糖分,放置時間稍長會失去色、香、味,受熱受潮都極易發(fā)霉變質,易發(fā)生食物中毒。
說到月餅,最常吃的還是蓮蓉月餅、蛋黃月餅、五仁月餅、豆沙月餅,歲月更迭,變的是心思,不變的是經(jīng)典。maigoo小編覺得月餅承載的不僅是鄉(xiāng)情,更是一代人的回憶,吃老口味的月餅,喚起兒時回憶。【什么餡料的月餅好吃>>】
如今商家為了迎合消費者的口味,對月餅的餡料和口味是挖空心思,不斷推層出新。近年來不少新奇口味的月餅橫空出世,下面maigoo小編推薦幾款最受青睞的新式月餅,新鮮出爐,大家一起來嘗嘗鮮。
近年來月餅市場的新寵,小巧可愛的外觀,晶瑩剔透的餅皮,即使不吃,也讓人愛不釋手。因此非常適合追求時尚新潮的年輕人,想嘗嘗新鮮的你也不妨一試。【冰皮月餅什么餡好吃>>】
水果月餅巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起,迎合了現(xiàn)代人追求自然綠色食品的時尚需求,具有低糖低脂肪的優(yōu)點,其多樣的水果口味讓女性和兒童尤為中意。
抹茶月餅皮酥餡軟、茶香清新,表皮一般會有花形圖案,給人一種香茗賞月的別致意境,其餡料采用超微綠茶粉制成,最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分,既適合追求時尚的年輕人,也適合注重健康的中老年人。
冰淇淋月餅,將中式的月餅和西式的甜點結合在一起,造型或高雅別致,或生動可愛,頗得年輕女性的歡心,用來撩妹再合適不過了。
流心月餅有多種口味,其中流心奶黃味是流心月餅中的經(jīng)典!烘得金黃的脆酥外皮,包裹著奶香蛋香濃郁的奶黃餡,輕輕切開,會流出金黃的奶黃流心,一口咬下去,咸咸甜甜,綿軟酥糯,吃起來滿口香,很難讓人不愛~
酥皮月餅,餅皮層次分明,外層酥脆,內餡綿軟,入口即化,內餡豐富,有鮮肉,肉松,蓮蓉,豆沙,紫薯,咸蛋黃,五仁等餡料,非常適合追求香脆口感的年輕人。
中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日,這時候除了送親朋好友祝福外,送月餅是最適合的禮品了。那么,買什么月餅送禮實惠又有面子?中秋月餅送禮選知名品牌,送禮有面兒。送親友,送同事,送領導,送客戶,接下來,maigoo小編為您針對不同的對象來制訂中秋月餅送禮方。【中秋送月餅該應怎么送>>】
包裝精美,分量較多,主要是重量不會太少,看起來不失大氣。送長輩的主要看個人口味,要吃的健康;送朋友可以選擇口味較多,大家一起吃更盡興。
送領導,就是要送的貼心,讓領導收的舒心。MAIGOO小編建議選擇知名品牌購買,品質有保證,送禮有檔次,讓領導吃的也放心。送月餅時主要是根據(jù)領導個人喜歡的口味來購買,同時也要吃的健康。
對于比較重要的客戶,就要根據(jù)客戶喜歡的口味購買,可以選擇包裝精美的月餅禮盒,表達自己的心意;相對來說一般的客戶,就需要選擇分量和口味較多的月餅禮盒,表示誠意。
建議選擇分量和口味較多的月餅禮盒,這樣看起來不失小氣,同時也可以滿足到每位員工的喜好口味。搭配精美的包裝禮盒,分量多價格又便宜,員工開心,一舉多得。