陳皮常被人用來(lái)泡水喝、煮粥或燉湯，味道清香悠遠(yuǎn)，而且還具有非常好的保健養(yǎng)生功效。陳皮雖好，但是泡水用量不能過(guò)多，否則喝起來(lái)會(huì)特別酸，還會(huì)引起腸胃不適。那么陳皮泡水放多少片比較好呢？下面就和小編一起來(lái)了解下。

陳皮味辛苦、性溫，其辛苦味與其他的味道相互調(diào)和，形成獨(dú)具一格的風(fēng)味。陳皮無(wú)論是炸、燉、煮、燜、蒸都可用，具有去腥解膩，提鮮增香的效果，歷來(lái)是上等飲膳調(diào)味料。那么陳皮燒什么菜好吃呢？MAigoo網(wǎng)編輯推薦陳皮苦瓜釀、陳皮燉水鴨湯、酥炸陳皮骨、陳皮蒸豬肉丸、陳皮鴨、陳皮玫瑰干蔥雞、陳皮蒜香焗黃魚(yú)、陳香上湯白菜心、山藥陳皮粥、陳皮炒蛋這十大陳皮味家常菜。

陳皮是一味中藥材，一般都放置多年的，并且陳皮是越保存長(zhǎng)久，價(jià)值越高，價(jià)格也越昂貴。但是陳皮如果保存不當(dāng)，就很容易吸收空氣中的水份回潮，變軟，發(fā)霉，那么發(fā)霉的陳皮還可以吃嗎？一般陳皮長(zhǎng)霉之后最好是別吃，如果不舍得扔掉可以把發(fā)霉不嚴(yán)重的陳皮放太陽(yáng)下暴曬消毒后再食用。我們?cè)谏钪性撛趺幢４骊惼げ幻棺?？下面一起了解下?/div>