2、曬鹽：（1）準(zhǔn)備鹽田：選擇平坦的場地，通常是在陽光充足的地方，準(zhǔn)備好鹽田。（2）倒鹽水：將提取到的鹽水倒入鹽田中，讓鹽水自然蒸發(fā)。（3）曬鹽：在鹽水蒸發(fā)的過程中，鹽分開始結(jié)晶，形成白色的鹽漬。（4）搬運鹽漬：當(dāng)鹽漬完全干燥后，使用工具將鹽漬從鹽田中搬運出來，形成粗鹽。

3、精制：（1）研磨：將獲得的粗鹽進行研磨，使其更加細膩。（2）溶解：將研磨后的鹽加入水中，溶解成鹽水。（3）過濾：通過過濾器過濾鹽水，去除其中的雜質(zhì)。（4）濃縮：將過濾后的鹽水進行濃縮，使其鹽分更加濃縮。（5）結(jié)晶：將濃縮后的鹽水進行結(jié)晶處理，使其形成細小的鹽晶。（6）烘干：將鹽晶進行烘干，去除其中的水分。（7）包裝：將烘干后的井礦鹽進行包裝，以便儲存和銷售。

三、井鹽是什么鹽

井鹽是運用鑿井法汲取地表淺部或地下天然鹵水加工制得的鹽。井深較巖礦淺，一般幾十米至數(shù)百米不等。要知道從井里取出來的不是塊狀的鹽，而是又黑又濃的鹽鹵。把這種鹵水放到大鍋中熬，就得到常說的井鹽。

四、井鹽是怎么形成的

井鹽和礦鹽一樣，本質(zhì)上也是海鹽，古代淺灘海水蒸發(fā)留下鹽層，這一巖層是太陽曬干了海水后產(chǎn)生的結(jié)晶的海鹽，因地殼運動被埋入地下，經(jīng)過了億萬年的地質(zhì)擠壓與地下高溫作用，將地底的礦物與海鹽結(jié)合，從而形成了“鹽的化石”，即井礦鹽。

五、井鹽和礦鹽是一回事嗎

礦鹽是指從地底下開采出來的鹽礦，進行加工處理后形成的鹽，井鹽是運用鑿井法汲取地表淺部或地下天然鹵水加工制得的鹽，二者并不完全一樣，只不過有的時候，巖鹽礦床有時與天然鹵水鹽礦共存，再加之開采巖鹽礦床鉆井水溶法的問世，因此將它們二合一合稱為“井礦鹽”，實際上兩者還是有些差異的，主要體現(xiàn)在原料源頭上。