葵花籽油功效與作用

1、降低膽固醇

葵花籽油富含人體必需的不飽和脂肪酸“亞油酸”，能清除體內(nèi)的“垃圾”，中老年人食用能降低膽固醇。

2、孕期糖尿病

孕期糖尿病就是懷孕期間血糖過高引起的，這時候在懷孕期間吃一些葵花籽油能治療起輔助作用。

3、降高血壓

高血壓患者在平時可以適當?shù)氖秤靡恍┛ㄗ延?，因為葵花籽油這種東西對于降低血清中的膽固醇和甘油是有幫助的，起到降血壓的作用。

4、防治心腦血管疾病

心腦血管疾病一直困擾著中老年人，心腦血管疾病的調(diào)理重在預(yù)防。所以吃葵花籽油4、防治心腦血管疾病。

5、降膽固醇

葵花籽油中含有90%的不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%，它可以將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少心腦血管疾病的發(fā)生率。

6、延緩衰老

葵花籽油中含有維生素E，它是天然的抗氧化劑，保護皮膚健康，具有良好的延緩細胞衰老的功效。經(jīng)常食用還可以延年益壽、強壯身體。

7、保護眼睛

葵花籽油中含有胡蘿卜素，含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。胡蘿卜素是天然的眼藥水，保護眼睛視力，預(yù)防白內(nèi)障和夜盲癥，同時還增強人體的免疫功能。

瓜子油有什么好處

1、葵花籽油中有高含量的亞油酸。葵花籽油是許多消費者和廚師的首選油，原因是葵花籽油中的亞油酸成分能夠降低血清中的膽固醇，對我們?nèi)梭w的健康非常有幫助。

2、葵花籽油中含有較高的維生素 E?？ㄗ延椭兴械木S生素E可以說是所有主要植物油當中含量最高的植物油，大量的維生素E不僅對我們身體有益，而且能夠起到美容養(yǎng)顏、延緩細胞衰老的作用。所以葵花籽油在這方面比所有的植物油都要優(yōu)勝，是許多人喜歡并選擇葵花籽油的原因。此外，葵花籽油當中還含有維生素B3等多種維生素。

3、葵花籽油中含有多種微量元素?？ㄗ延彤斨泻锈?、磷、鐵、鎂等多種無機物，這些微量元素都是人體所必需的，但是人體自身卻無法提供，必需從外界攝入的。那么，每天食用葵花籽油，就相當于是提供這些微量元素的原材料。

葵花油如何食用

1、油脂有一定的保質(zhì)期，放置時間太久的油不要食用，一般為12個月-18個月。

2、因為有一些“青氣味”，所以不適合直接用于涼拌菜。

3、食用時應(yīng)避免高溫，高溫加熱后的油應(yīng)避免反復(fù)使用。

葵花籽油的食用禁忌

1、肝病患者不宜多食用葵花籽油：如果患有肝病的人則要少食用葵花籽油，最好不要食用?？梢愿挠闷渌闹参镉?。

2、低血壓者不宜食用葵花籽油：因為葵花籽油具有降血壓，疏通血管的功效，因此低血壓的患者最好也不要食用，否則會加重病情。

3、要注意葵花籽油的質(zhì)量：食用葵花籽油之前要注意葵花籽油的質(zhì)量，如果是過期或者變質(zhì)的葵花籽油則不要食用。