在家小酌一杯白酒,是很多人的放松方式。不需要太講究排場,關鍵是口感順口、價格親民,每天喝點也不心疼。本期,maigoo小編就來聊聊十款適合日常的家常白酒,如紅星二鍋頭、江小白、牛欄山二鍋頭、汾酒玻汾、西鳳酒綠脖西鳳、郎酒普郎、瀘州老窖頭曲、劍南春金劍南K6、白云邊(12年/15年)、古井貢酒古5。它們大多在百元價位,性價比高,喝起來輕松無壓力。
一、紅星二鍋頭
紅星二鍋頭絕對是北京老字號了,很多人家里的常備酒。它屬于清香型白酒,口感特別干凈,入口有點沖但很快回甘,喝起來爽利不黏膩。度數一般56度,勁兒大但不上頭,適合一個人慢慢品或者配點小菜。價格超級親民,一瓶就十幾二十塊,天天喝也不肉疼。我覺得它就像個直爽的老朋友,不花哨但實在,尤其適合喜歡傳統(tǒng)味道的人。平時下班倒一小杯,解乏又舒坦。
二、江小白
江小白是年輕人里挺火的一款,主打輕口味白酒。它是小曲清香型,口感比較柔和,沒那么沖,好入口,適合白酒新手。包裝設計簡單時尚,平時在家喝或者朋友小聚都行。度數多在40度左右,喝起來沒那么大負擔,可以純飲也能調點飲料。價格中等,一瓶二三十塊,算是性價比不錯的選擇。我個人覺得它勝在親和力,不像傳統(tǒng)白酒那么嚴肅,偶爾換換口味挺有意思。
三、牛欄山二鍋頭
牛欄山二鍋頭也是二鍋頭里的經典款,和紅星有點像但更綿軟一些。清香型風格,入口順滑,后味帶點甜,喝多了也不容易頭疼。價格非常便宜,十幾塊就能買一瓶,日常喝超級經濟。很多人拿它當口糧酒,配家常菜比如紅燒肉或花生米都很搭。我覺得牛欄山特別實在,沒什么華麗包裝,但味道靠譜,尤其適合老酒友。每天喝二兩,微醺的狀態(tài)剛好放松。
四、汾酒玻汾
汾酒玻汾是山西的老牌子,清香型白酒的代表。玻璃瓶裝簡單大方,酒體清澈,喝起來清香純正,入口綿甜,回味干凈。度數53度,勁兒足但很順,不辣喉嚨。價格在五六十塊左右,品質穩(wěn)定,性價比高。在家喝它感覺挺有格調,不像低價酒那么粗糙,適合慢慢品。我個人推薦配點清淡小菜,比如涼拌黃瓜,能更好突出它的清香。
五、西鳳酒綠脖西鳳
綠脖西鳳是鳳香型白酒,風格獨特,介于清香和濃香之間??诟写己?,帶點果香和糧香,入口烈但回甘快,喝起來很有層次。價格親民,三四十塊一瓶,是陜西人的家常酒。我覺得它適合喜歡重口味的人,配烤肉或辣菜特別過癮。度數55度,勁兒大但不上頭,日常小酌能提神。這款酒歷史久,喝起來有種懷舊感,挺有意思。
六、郎酒普郎
郎酒普郎是醬香型白酒,來自四川,口感濃郁醬香突出。入口柔和,回味長,帶點焦香和甜味,喝起來很飽滿。價格在百元左右,性價比不錯,適合想嘗試醬香型的人。在家喝它需要慢慢品,配點紅燒菜或醬貨能提升風味。我覺得普郎比高端醬香酒更接地氣,日常喝不會太奢侈,但品質在線,適合周末改善下伙食。
七、瀘州老窖頭曲
瀘州老窖頭曲是濃香型白酒,四川特產,口感綿甜爽凈,香氣濃郁。入口順滑,不沖不辣,回甘明顯,喝起來很舒服。價格在七八十塊,是老牌口糧酒了。在家喝它配川菜或家常炒菜都很搭,比如麻婆豆腐,能中和辣味。我個人喜歡它的醇厚感,度數52度正好,微醺狀態(tài)輕松。這款酒品質穩(wěn)定,適合長期喝。
金劍南K6是劍南春的入門款,濃香型白酒,口感烈但香醇,入口有爆香感,后味甜潤。價格百元出頭,包裝喜慶,適合家?;蛐【蹠:绕饋韯艃捍蟮簧项^,配重口味菜比如燒烤很合適。我覺得K6性價比高,比同價位酒更顯檔次,偶爾喝點能提升生活樂趣。度數52度,喝一小杯就夠盡興。
白云邊是兼香型白酒,湖北名酒,12年或15年的版本口感均衡,濃醬結合。入口綿柔,香氣豐富,回味長且順滑。價格在百元上下,適合喜歡復雜風味的人。在家喝它配湖北菜或家常燉菜都很贊,比如蓮藕湯。我覺得白云邊溫和不刺激,好入口,適合慢慢品。度數53度,喝起來有層次感,日常喝不單調。
古井貢酒古5是濃香型白酒,安徽特產,口感綿甜醇和,香氣優(yōu)雅。入口順滑,回味干凈,喝起來很舒服。價格在百元左右,性價比高,包裝大方。在家喝它配清淡菜或海鮮能突出酒香,比如清蒸魚。我覺得古5適合日常小酌,度數50度,勁兒適中,不會太上頭。這款酒品質可靠,是老酒友的實惠選擇。