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鮮水果除了直接食用之外，還有更多的吃法嗎？有人喜歡風(fēng)干，好讓水果味道更為濃縮，變成一種營養(yǎng)的零食；有人喜歡把其煮成果醬，涂抹在面包或者饅頭上。其實(shí)，水果還可以用來泡酒，很有季節(jié)的感覺，很浪漫，也是種潮流的玩法。那么本期專題由買購網(wǎng)小編為大家詳細(xì)講解果酒的有關(guān)知識(shí)。

梅子酒是以梅子于蒸餾酒里長時(shí)間浸泡入味的一種浸泡酒，其制作方法并不復(fù)雜。釀得好的梅子酒，同時(shí)兼容了水果酒的果香甜柔，以及蒸餾酒的濃烈。梅子酒具有調(diào)節(jié)腸胃，保健，養(yǎng)顏美容，抗菌，提神抗衰老，開胃抗過敏，解毒，治療風(fēng)濕痛等等功效，接下來就和小編一起來了解一下梅子酒的做法及功效作用吧。

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒，具有有益心血管、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進(jìn)食欲、興奮強(qiáng)壯、消除疲勞、止血利尿的功效，可用于治食欲不振，手足無力，精神困倦，失眠，小便不暢等癥狀。葡萄酒雖然好，但是服用過量可能會(huì)導(dǎo)致心臟病、消化道疾病、高血壓等癥狀，接下來就和小編一起來看看吧。

櫻桃營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，用櫻桃釀造的酒呈淺粉紅色，酒香中會(huì)散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香。櫻桃酒具有祛痛風(fēng)、美容養(yǎng)顏、抗炎解毒、防治麻疹等功效，其制作方法并不復(fù)雜，只要將櫻桃和酵母進(jìn)行發(fā)酵釀制即可，接下來就和小編一起來了解一下吧。

獼猴桃釀酒是很常見的做法，獼猴桃酒含有豐富的維生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，與其他酒類相比，獼猴桃酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)情緒的作用更明顯一些。獼猴桃酒的制作方法并不復(fù)雜，可以用獼猴桃和酵母糖液直接釀制而成，也可以用獼猴桃、白酒和冰糖泡制而成，接下來就和小編一起來了解一下獼猴桃酒的釀制吧。

李子味酸，能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有改善食欲，促進(jìn)消化的作用。用李子制作的果酒具有促進(jìn)消化、清肝利水、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳、美容養(yǎng)顏、促進(jìn)血紅蛋白再生等等功效。制作李子酒的方法非常簡單，只要將李子、高度白酒和綿白糖泡制即可。接下來就和小編一起來了解一下吧。

從古至今，無論是煩惱還是歡慶，喝酒一直都貫穿在我們的生活中。但不同的場合所使用的酒類也是有講究的，如約會(huì)適合喝優(yōu)雅的葡萄酒，歡慶時(shí)可以喝啤酒、白酒等。那么，酒有哪些種類呢？酒有哪些種類？如何挑選酒水？下面小編將為大家盤點(diǎn)常見的酒類品種，以及介紹不同酒類的選購技巧，快來看看有沒有您喜愛的酒類？

火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它是集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身的水果。用火龍果制作的果酒具有鎮(zhèn)靜、助消化、利尿、殺菌、減肥、預(yù)防便秘等作用?；瘕埞频尼勗旆椒ú⒉粡?fù)雜，一般是用火龍果、大米和酵素釀制而成，也可通過火龍果與江米酒泡制而成。接下來就和小編一起來看看吧。

石榴含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素，石榴酒采用石榴為主要原料，經(jīng)破碎，發(fā)酵，分離，陳釀?wù){(diào)配而成。石榴酒具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，常服石榴酒能夠生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管，可用于治療口燥咽干，煩渴引飲，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。接下來就和小編一起來看看吧。

梨子酒是用新鮮梨子發(fā)酵而成，不僅有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便，還能清熱、鎮(zhèn)靜、噎嗝反胃，對(duì)于高血壓、心臟病、頭暈?zāi)垦?、失眠多?mèng)等患者有較好的輔助作用。梨子酒的制作方法并非復(fù)雜，可以用梨子、白糖和白酒泡制而成，也可用梨子和酵母液釀制而成。接下來就和小編一起來了解一下吧。

蘋果酒是一種由純蘋果發(fā)酵制成的酒精飲料，不同品質(zhì)的蘋果，制作出來的口感略有不同。釀制蘋果酒的方法并不復(fù)雜，可以通過蘋果、白糖和白酒泡制而成，也可以用蘋果和酒曲釀制而成。釀制蘋果酒時(shí)要注意清洗干凈，選擇糖類含量高的蘋果，這樣產(chǎn)生的甲醇含量會(huì)低一些。產(chǎn)生的甲醇含量會(huì)低一些。

菠蘿又名鳳梨，菠蘿是生活中很常見的一種水果，味道酸酸甜甜的。用菠蘿釀制的酒具有清熱解渴，消暑提神，化食止瀉，去油膩，清理腸胃，美容，降低血壓的功效。制作菠蘿酒的方法并不復(fù)雜，只要將菠蘿、赤砂糖和米酒進(jìn)行泡制即可，注意浸泡時(shí)一定要密封在消毒的儲(chǔ)存罐中，接下來就和小編一起來看看吧。

木瓜酒是將木瓜切片后泡制而成的果酒，具有祛風(fēng)活血、消除疲憊、治療腎虛以及早泄的作用，對(duì)于風(fēng)濕痹痛，筋脈拘攣，四肢麻木，關(guān)節(jié)不利等癥狀有一定的緩解作用。制作木瓜酒時(shí)只要將木瓜、米酒、砂糖，按照一定的順序進(jìn)行釀造即可，注意一定要用消毒的玻璃瓶儲(chǔ)存。接下來就和小編一起來看看吧。

石榴乃九洲奇果，含有大量的氨基酸、維生素和多種微量元素。以石榴為原料釀制而成的石榴發(fā)酵酒，是一種易于吸收的低度營養(yǎng)保健酒。品鑒石榴酒首先要選擇一個(gè)好的石榴酒杯，然后通過抖氣、看色調(diào)、品味道等方法進(jìn)行品鑒，在飲用時(shí)要注意存放和搭配，才能品嘗出石榴酒的口感和味道。選購石榴酒要注意技巧，接下來就和小編一起來看看吧。

一年四季都有盛產(chǎn)不同的水果，新鮮水果除了直接吃之外，還可以做成果干、果汁、果醬、果酒。果酒不同于其他酒類，它是水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果特有的風(fēng)味。不同水果為原料釀成的果酒還擁有各自專屬的功效，下面買購小編就來為大家介紹一下果酒的種類與功效作用，以及四季果酒怎么釀造。

橙子含有豐富的維生素A、B1、B2、C及檸 檬酸、蘋果酸、果膠等成分，橙子酒是用橙子釀造的酒，營養(yǎng)豐富，對(duì)身體的方方面面有積極的影響。橙子酒的制作方法非常簡單，制作時(shí)要注意用無菌盛放，經(jīng)常服用橙子酒可以治療郁結(jié)脹氣，活血止血，理氣止痛，祛脂降壓，接下來就和小編一起來看看吧。

果酒是利用新鮮水果為原料，在保存水果原有營養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌，來分解糖分而制造出來的具有一定保健效果的酒。不同的果酒、不同廠家生產(chǎn)同種果酒保質(zhì)期也不一樣。制作果酒要注意水果的挑選、容器的挑選、發(fā)酵溫度、酒的選用、糖的選用、貯存方法等問題，接下來就和小編一起來看看吧。

說起水果，不僅營養(yǎng)美味，而且老少皆宜。水果除了生吃，還可以加工制成果汁、果脯、果酒、水果罐頭、果醋等，甚至一些果干還可以治療一些疾病，可謂是樣樣都行。常見的果脯果干有哪些？果酒、果醋、水果罐頭的做法是什么？果汁配方又有哪些呢？如何用果干治??？下面為您一一介紹水果制品的制作、選購、配方等等知識(shí)，一起來了解一下。

櫻桃酒是一種用櫻桃釀造的果酒，顏色一般呈淺粉紅色，酒香中會(huì)散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香，非常適合女性朋友飲用。櫻桃酒釀制好了之后就需要注意儲(chǔ)存，桶裝和壇裝櫻桃酒最容易出現(xiàn)揮發(fā)和滲漏現(xiàn)象，用密封玻璃罐儲(chǔ)存相對(duì)比較好，同時(shí)應(yīng)應(yīng)注意清潔衛(wèi)生和密封程度。喝櫻桃酒時(shí)要注意不能過量，接下來就和小編一起來看看吧。

果酒兼具水果的風(fēng)味和酒的香味，深受年輕人的喜愛，不過果酒種類多種多樣，且各具風(fēng)味特色。那么，常見的果酒到底有哪些呢？其實(shí)葡萄酒、藍(lán)莓酒、梅子酒、桑葚酒和荔枝酒等，都是人們喜歡又很常見的種類，而像蘋果酒、桃子酒、草莓酒、石榴酒以及獼猴桃酒等，雖然不多見卻別有一番風(fēng)味。下面，maigoo小編就為大家盤點(diǎn)十大超好喝的網(wǎng)紅果酒，來看看你喝過哪些吧。