酒,在人類生活中有著不可或缺的作用,而不同的地域文化差異形成的酒文化也不盡相同。世界各國國酒是什么,你知道嗎?世界十大名酒有哪些,你又知道嗎?下面maigoo小編為大家盤點(diǎn)世界各國國酒,并推薦世界十大名酒排行榜,讓你全面了解世界名酒,領(lǐng)略世界各國的酒文化。
在中國比較流行的酒有兩種,一種是以茅臺(tái)、五糧液等中國八大名酒為代表的白酒,還一種是以紹興黃酒為代表的黃酒米酒,但是真正聞名世界的當(dāng)屬“茅臺(tái)酒”了。茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。
真露,是韓國燒酒的代表名稱,其在韓國的地位相當(dāng)于茅臺(tái)酒在中國的地位,這種酒精度數(shù)以前為22度,現(xiàn)在是19度的燒酒,占據(jù)著韓國燒酒市場(chǎng)54%的份額,銷往80多個(gè)國家,年均營業(yè)利潤達(dá)到1000億韓元,連續(xù)保持了30年韓國國內(nèi)市場(chǎng)第一位記錄。真露被韓國人譽(yù)為正統(tǒng)國民酒的代表,連續(xù)三年在酒類雜志《國際酒飲料》中被評(píng)為世界蒸餾酒界銷量最大的酒。
德國啤酒,是純正啤酒的代名詞,是德國人最愛喝的飲料,據(jù)官方統(tǒng)計(jì)每個(gè)德國人平均每年能喝掉138公升,特別是每年慕尼黑啤酒節(jié)期間可消耗高達(dá)六百萬公升的啤酒,是世界上最熱愛啤酒的民族!多年來經(jīng)德國人培養(yǎng)形成的啤酒文化更是世界上獨(dú)一無二的。
法國是世界上葡萄酒生產(chǎn)歷史最悠久的國家之一,不僅葡萄種植園面積廣大,葡萄酒產(chǎn)量大,消費(fèi)量大,而且葡萄酒質(zhì)量是世界上公認(rèn)是第一的。而白蘭地,通常被法國人稱為“葡萄酒的靈魂”、“生命之水”,世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多,但以法國的白蘭地最為馳名。
英國酒以蘇格蘭威士忌還有金酒聞名,但是說到國酒,還是威士忌更具有代表性。蘇格蘭威士忌與中國茅臺(tái)酒、法國科涅克白蘭地并稱三大蒸餾名酒,距今已有500多年歷史,是世界上最好的威士忌酒之一。蘇格蘭威士忌受英國法律限制:凡是在蘇格蘭釀造和混合的威士忌,才可稱為蘇格蘭威士忌。
maigoo小編了解到,伏特加是俄羅斯和波蘭的國酒,又稱俄得克、俄斯克,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料。盡管伏特加已暢銷世界各國,世界各產(chǎn)酒國也都生產(chǎn)伏特加,但就銷量和產(chǎn)量來講,俄羅斯為最。酒精含量通常由35%到50%不等,無色無味,特性不明顯,但很提神、口味烈,是沒有經(jīng)過任何人工添加、調(diào)香、調(diào)味的基酒,也是世界各大調(diào)味雞尾酒的鼻祖和必用酒。
美國酒以威士忌和雞尾酒最為著名,其杰克·丹尼威士忌,是世界十大名酒之一,而雞尾酒的發(fā)源地正是美國。雞尾酒是一種非常有趣的酒精飲料,由兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成,多在飲用時(shí)臨時(shí)調(diào)制,這種酒代表性創(chuàng)造力和想象力,非常符合美國人追求的特性。
古代希臘人把意大利叫做葡萄酒之國,意大利葡萄酒的產(chǎn)量占世界的1/4,釀酒的歷史已經(jīng)超過了3000年,其中最著名的當(dāng)屬康帝酒。
金酒是荷蘭人的國酒,荷蘭人以它而自豪,在荷蘭,人們消費(fèi)掉的烈酒中有四分之一是新釀的金酒,主要的產(chǎn)區(qū)集中在斯希丹一帶。
雪莉酒原產(chǎn)于西班牙的安達(dá)魯西亞省,是世界獨(dú)產(chǎn)真正意義雪莉酒的地方。雪莉有其特殊風(fēng)味,通常被形容為“似堅(jiān)果的麥香”。
波特酒屬于酒精加強(qiáng)葡萄酒,酒精度在17%-22%左右,只有葡萄牙多羅河地區(qū)出產(chǎn)的才可以使用PORTO的名字,其他國家和地區(qū)不得使用。
加拿大冰酒,是一種甜型葡萄酒,利用氣溫在零下8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。安大略省和BC省產(chǎn)的冰酒最為正宗。
日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒,是日本人最常喝的飲料,在大型宴會(huì)、結(jié)婚典禮,或是酒吧、餐桌上,都隨處可見。