一、番茄汁適合什么人群喝

大部分人群都可以飲用番茄汁，尤其適用于消化不好、需要美容養(yǎng)顏的人群。

1、高血壓、高血脂人群

番茄汁富含鉀等礦物質(zhì)以及強(qiáng)效抗氧化劑番茄紅素，這些成分有助于降低心血管疾病的風(fēng)險，因此高血壓、高血脂人群適量飲用有益健康。

2、需要美容養(yǎng)顏的人群

番茄汁含有豐富的維生素C和番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，這些成分有助于清除自由基，減少皮膚損傷，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。

3、消化不良的人群

番茄汁中的有機(jī)酸能夠刺激胃腸道消化液的分泌，提高脾胃運(yùn)化功能，有助于緩解惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良癥狀。

4、缺鐵性貧血患者

番茄汁富含鐵元素，能促使血紅蛋白合成，提高血液攜氧能力；同時其維生素C有助于非血紅素鐵吸收，進(jìn)一步提升補(bǔ)鐵效果。

二、哪些人不宜食用番茄汁

1、對番茄紅素過敏

番茄汁里面含有豐富的番茄紅素，若對番茄紅素過敏是不可以吃番茄汁的，否則容易引起過敏反應(yīng)，比如皮膚瘙癢、嘔吐，甚至出現(xiàn)休克的癥狀。

2、急性腸胃炎

急性腸胃炎的患者在發(fā)作期是不可以吃番茄汁的，因?yàn)榉阎锩婧兴嵝晕镔|(zhì)比較多，在發(fā)作期食用番茄汁以后，會刺激胃酸分泌過多，從而會加重患者的病情，不利于病情恢復(fù)。

3、腸胃虛弱

番茄汁屬于涼性的食物，而且里面含有大量的酸性物質(zhì)，對于腸胃虛弱的人應(yīng)盡量少吃番茄汁，否則容易導(dǎo)致腸胃受到刺激，引起不適的癥狀，比如腹脹、腹瀉以及腹部疼痛等癥狀。

4、胃潰瘍

胃潰瘍主要是胃內(nèi)壁以及更深層發(fā)生了潰瘍，在病情穩(wěn)定期可以適量的吃一些番茄汁，但不要過量的食用，否則容易刺激胃酸分泌增多，從而加重潰瘍的癥狀。

三、番茄汁禁忌

1、不要用不成熟的青番茄榨汁喝，生番茄汁中有龍葵堿，人吃了會中毒。

2、不要在空腹?fàn)顟B(tài)下服用番茄汁，番茄汁與胃酸發(fā)生反應(yīng)可凝結(jié)成不溶解的塊狀物，不利于消化。

3、服用新斯的明或加蘭他敏時不可以和番茄汁一起服用。

4、服用肝素等抗凝血藥時不要吃番茄汁。番茄汁中維生素K較多，維生素K可以催化凝血酶原和凝血活素的合成?？鼓幒头阎芯S生素K的作用抵觸。

5、脾胃虛弱的人不宜多吃番茄汁。

6、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)的患者多吃番茄汁的話會使病情更加惡化。